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Il dosaggio dello champagne, la chiave dell'equilibrio


Scopri i segreti del controllo del dosaggio nella produzione dello champagne con la nostra guida completa sull'argomento. Conoscere i diversi tipi di dosaggio e il loro impatto sul gusto e sull'aroma di ogni bottiglia di champagne.


Scopri l'arte di dosare lo champagne


Lo Champagne, vino emblematico sinonimo di celebrazione e raffinatezza, nasconde dietro le sue bollicine una complessa storia di creazione. Tra i tanti passaggi che danno forma a questa preziosa bevanda, il dosaggio dello Champagne occupa un posto cruciale. È qui che aggiungiamo il tocco finale, una danza finale per perfezionare il gusto. In questa esplorazione dell'affascinante mondo del dosaggio dello Champagne, entreremo nel vivo di questo passaggio decisivo, scoprendo i segreti che contraddistinguono le diverse tipologie di Champagne, dalla dolcezza dei Demi-Secs alla purezza dei Bruts Nature.

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Magnum di Champagne Bollinger Special Cuvee
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118,00 €Prezzo
Magnum di Champagne Bollinger Special Cuvee
Distinzioni : 16/20 Bettane & Desseauve - Silver medal Decanter - 17/20 Jancis Robinson 91/100 Parker 16.5 / 20 Revue du Vin de France 82/100 Richard Juhlin 94/100 Wine Spectator 91/100 Vinou
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Magnum di Champagne Bollinger Special Cuvee
Distinzioni : 16/20 Bettane & Desseauve - Silver medal Decanter - 17/20 Jancis Robinson 91/100 Parker 16.5 / 20 Revue du Vin de France 82/100 Richard Juhlin 94/100 Wine Spectator 91/100 Vinou
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VEUVE CLICQUOT Champagne Extra Brut Extra Old
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67,00 €Prezzo
VEUVE CLICQUOT Champagne Extra Brut Extra Old
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Distinzioni : - 16/20 Bettane & Desseauve - 94/100 Richard Juhlin - 17/20 Jancis Robinson
67,00 €Prezzo
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VEUVE CLICQUOT Champagne Extra Brut Extra Old
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Distinzioni : - 16/20 Bettane & Desseauve - 94/100 Richard Juhlin - 17/20 Jancis Robinson
67,00 €Prezzo
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VEUVE CLICQUOT Champagne Vintage Brut 2012
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65,00 €Prezzo
VEUVE CLICQUOT Champagne Vintage Brut 2012
Colore oro pallido, olfatto puro, espressione di pasticceria al primo naso, floreale e brioche, fruttato dominante su marmellata di arance e un pizzico di timo, una bocca ferma gioca sulla gamma di base di frutti gialli e spezie sposando il fruttato al floreale. Forte potenziale di invecchiamento. Distinzioni : <p...
65,00 €Prezzo
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VEUVE CLICQUOT Champagne Vintage Brut 2012
Colore oro pallido, olfatto puro, espressione di pasticceria al primo naso, floreale e brioche, fruttato dominante su marmellata di arance e un pizzico di timo, una bocca ferma gioca sulla gamma di base di frutti gialli e spezie sposando il fruttato al floreale. Forte potenziale di invecchiamento. Distinzioni : <p...
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Champagne VEUVE CLICQUOT Ice Rosé Jacket
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49,90 €Prezzo
Champagne VEUVE CLICQUOT Ice Rosé Jacket
Distinzioni : - 17.5 / 20 Bettane &amp; Desseauve - 17/20 Jancis Robinson - 86/100 Parker - 84/100 Richard Juhlin - 91 / 100 Wine Spectator
49,90 €Prezzo
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Champagne VEUVE CLICQUOT Ice Rosé Jacket
Distinzioni : - 17.5 / 20 Bettane &amp; Desseauve - 17/20 Jancis Robinson - 86/100 Parker - 84/100 Richard Juhlin - 91 / 100 Wine Spectator
49,90 €Prezzo
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Champagne VEUVE CLICQUOT Ice Yellow Jacket Brut
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Champagne VEUVE CLICQUOT Ice Yellow Jacket Brut
Distinzioni : - 15/20 Bettane &amp; Desseauve - 15.5 / 20 Jancis Robinson - 87/100 Parker - 74/100 Richard Juhlin - 91/100 Wine Spectator
55,80 €Prezzo
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Champagne VEUVE CLICQUOT Ice Yellow Jacket Brut
Distinzioni : - 15/20 Bettane &amp; Desseauve - 15.5 / 20 Jancis Robinson - 87/100 Parker - 74/100 Richard Juhlin - 91/100 Wine Spectator
55,80 €Prezzo
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LOMBARD Champagne Brut Nature Grand Cru Annata 2008
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LOMBARD Champagne Brut Nature Grand Cru Annata 2008
  • In saldo!
Anno eccezionale. Dopo vini promettenti, nobili, equilibrati e limpidi con un forte potenziale di invecchiamento, sboccati nel giugno 2018, questo grande champagne naturale in grand cru 2008 mantiene tutte le sue promesse dopo 18 anni in cantina. Thomas Lombard fa emergere una piccola pepita...
68,00 €Prezzo
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LOMBARD Champagne Brut Nature Grand Cru Annata 2008
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Anno eccezionale. Dopo vini promettenti, nobili, equilibrati e limpidi con un forte potenziale di invecchiamento, sboccati nel giugno 2018, questo grande champagne naturale in grand cru 2008 mantiene tutte le sue promesse dopo 18 anni in cantina. Thomas Lombard fa emergere una piccola pepita...
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Set regalo champagne LAURENT-PERRIER rosa con 2 calici da champagne
  • Solo online
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Set regalo champagne LAURENT-PERRIER rosa con 2 calici da champagne
  • Solo online
79,40 €Prezzo
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79,40 €Prezzo
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