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Il dosaggio dello champagne, la chiave dell'equilibrio


Scopri i segreti del controllo del dosaggio nella produzione dello champagne con la nostra guida completa sull'argomento. Conoscere i diversi tipi di dosaggio e il loro impatto sul gusto e sull'aroma di ogni bottiglia di champagne.


Scopri l'arte di dosare lo champagne


Lo Champagne, vino emblematico sinonimo di celebrazione e raffinatezza, nasconde dietro le sue bollicine una complessa storia di creazione. Tra i tanti passaggi che danno forma a questa preziosa bevanda, il dosaggio dello Champagne occupa un posto cruciale. È qui che aggiungiamo il tocco finale, una danza finale per perfezionare il gusto. In questa esplorazione dell'affascinante mondo del dosaggio dello Champagne, entreremo nel vivo di questo passaggio decisivo, scoprendo i segreti che contraddistinguono le diverse tipologie di Champagne, dalla dolcezza dei Demi-Secs alla purezza dei Bruts Nature.

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Champagne Bernard Doyard Brut réserve Blanc de Blancs
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Champagne Bernard Doyard Brut réserve Blanc de Blancs
  • Nuovo
21,90 €Prezzo
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Champagne Bernard Doyard Brut réserve Blanc de Blancs
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21,90 €Prezzo
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Mezza bottiglia di champagne MOET & CHANDON Rosé Impérial
Lo champagne Moët et Chandon Rosé Impérial in mezza bottiglia è la scelta ideale per gli amanti degli spumanti affascinanti e accoglienti. Questo delicato vino rosato è ottenuto da una varietà di uve e terroir dello Champagne, offrendo una sorprendente complessità che stuzzica il palato. Con vivaci note di frutta ed elegante maturazione, questo rosé è una straordinaria miscela di tre varietà...
28,50 €Prezzo
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Mezza bottiglia di champagne MOET & CHANDON Rosé Impérial
Lo champagne Moët et Chandon Rosé Impérial in mezza bottiglia è la scelta ideale per gli amanti degli spumanti affascinanti e accoglienti. Questo delicato vino rosato è ottenuto da una varietà di uve e terroir dello Champagne, offrendo una sorprendente complessità che stuzzica il palato. Con vivaci note di frutta ed elegante maturazione, questo rosé è una straordinaria miscela di tre varietà...
28,50 €Prezzo
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45,00 €
Buy TAITTINGER Brut Prestige champagne
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45,00 €Prezzo
Buy TAITTINGER Brut Prestige champagne
Distinzioni : - 16/20 Bettane & Desseauve - 16.5 / 20 Jancis Robinson - 88/100 Parker - 73/100 Richard Juhlin - 92/100 Wine Spectator 
45,00 €Prezzo
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Distinzioni : - 16/20 Bettane & Desseauve - 16.5 / 20 Jancis Robinson - 88/100 Parker - 73/100 Richard Juhlin - 92/100 Wine Spectator 
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Champagne DE VENOGE Princes Blanc De Noirs
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69,00 €Prezzo
Champagne DE VENOGE Princes Blanc De Noirs
Versione Blanc de Noirs, sofisticata, espressiva, finale su mandorle e note vegetali.
69,00 €Prezzo
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Champagne DE VENOGE Princes Blanc De Noirs
Versione Blanc de Noirs, sofisticata, espressiva, finale su mandorle e note vegetali.
69,00 €Prezzo
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29,50 €
Champagne Malard Brut Excellence - Cuvée d'eccellenza dagli aromi fruttati e dalla struttura equilibrata
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29,50 €Prezzo
Champagne Malard Brut Excellence - Cuvée d'eccellenza dagli aromi fruttati e dalla struttura equilibrata
Un'esplosione di fini bollicine che dispiegano frutta cotta, pasta di frutta e frangipane, bocca deliziosa, vinoso con accenti mielati d'acacia, finale che unisce dolcezza e piacevolezza. Questa miscela unica di 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay offre complessità aromatica e una struttura equilibrata. Con le sue bollicine fini e la veste dorata. I...
29,50 €Prezzo
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Champagne Malard Brut Excellence - Cuvée d'eccellenza dagli aromi fruttati e dalla struttura equilibrata
Un'esplosione di fini bollicine che dispiegano frutta cotta, pasta di frutta e frangipane, bocca deliziosa, vinoso con accenti mielati d'acacia, finale che unisce dolcezza e piacevolezza. Questa miscela unica di 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay offre complessità aromatica e una struttura equilibrata. Con le sue bollicine fini e la veste dorata. I...
29,50 €Prezzo
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54,00 €
Buy Champagne BOLLINGER Spécial Cuve
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54,00 €Prezzo
Buy Champagne BOLLINGER Spécial Cuve
Lo Champagne Special Cuvee della Maison Bollinger è un vino da condividere o da offrire agli amanti delle cose belle della vita. Stile Bollinger, Pinot Nero profondo di Ay grand cru, frutta matura, mele tostate, pesca lunga e vivace, aromi di brioche e spezie. Distinzioni: -...
54,00 €Prezzo
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Lo Champagne Special Cuvee della Maison Bollinger è un vino da condividere o da offrire agli amanti delle cose belle della vita. Stile Bollinger, Pinot Nero profondo di Ay grand cru, frutta matura, mele tostate, pesca lunga e vivace, aromi di brioche e spezie. Distinzioni: -...
54,00 €Prezzo
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35,00 €
champagne DRAPPIER Carte d'Or
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35,00 €Prezzo
champagne DRAPPIER Carte d'Or
Naso di pesca, grande profondità di frutta, purezza - vinosità - equilibrio tre parole chiave che qualificano questa bottiglia di carta d'oro, bocca su note di zenzero e tarte tatin, finale su liquirizia.
35,00 €Prezzo
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champagne DRAPPIER Carte d'Or
Naso di pesca, grande profondità di frutta, purezza - vinosità - equilibrio tre parole chiave che qualificano questa bottiglia di carta d'oro, bocca su note di zenzero e tarte tatin, finale su liquirizia.
35,00 €Prezzo
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JEAN MICHEL CEP Extra Brut (Zero Sulphur)
Lo c hampagne “verde” CEP Extra Brut Jean Michel (senza solforosa aggiunta) è uno spumante dove alle viti sono stati risparmiati tutti i trattamenti chimici tranne quelli autorizzati per legge. Un vino di piacere che si sente bene.
38,00 €Prezzo
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JEAN MICHEL CEP Extra Brut (Zero Sulphur)
Lo c hampagne “verde” CEP Extra Brut Jean Michel (senza solforosa aggiunta) è uno spumante dove alle viti sono stati risparmiati tutti i trattamenti chimici tranne quelli autorizzati per legge. Un vino di piacere che si sente bene.
38,00 €Prezzo
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