Prodotto a Bouzy con uve Pinot Noir, lo Champagne Baron Dauvergne Cuvée Parisienne Blanc de Noirs ha un colore dorato, un naso fruttato e un palato strutturato. Questa cuvée in edizione limitata è ideale per accompagnare piatti raffinati e formaggi stagionati.

Lo Champagne Baron Dauvergne Blanc de Noirs Les Notre Dames è una cuvée prodotta esclusivamente con Pinot Nero proveniente dal Grand Cru di Bouzy. Invecchiato sui lieviti per 36 mesi, offre una forte struttura e una notevole complessità aromatica.

Lo Champagne Haton Cuvée Classic è un assemblaggio di 60% Pinot Meunier e 40% Pinot Noir , dal colore giallo oro e dalla spuma fine. Il suo bouquet rivela aromi di frutta rossa e agrumi, con un tocco di frutta secca.

Proveniente solo dal terroir di Mesnil sur Oger, classificato grand cru, mono varietale e mono cru, blanc de blancs di facile apertura in qualsiasi momento, ben fatto nel rispetto dello chardonnay su frutta esotica e mandorla sul finale.

Lo Champagne Chavost Blanc de Meunier Brut Nature è ottenuto da uve Pinot Meunier coltivate su terreni argillo-calcarei. Vinificato senza aggiunta di solforosa, offre una pura espressione del vitigno, con note di frutta rossa e una marcata mineralità.

Champagne Clandestin cuvée Boréal 2022 : un Pinot Noir al 100% proveniente da viti esposte a nord su terreni kimmeridgiani. Vinificato senza dosaggio, offre una notevole espressione salina e minerale .

Il colore del succo di pompelmo rosa della Florida, la rotondità di un blanc de noirs, gli aromi gustosi di un Grand Cru. Ben dosato, aspetto affascinante con note di torrone, mango e prugnolo, bocca fruttata alla perfezione, finale di ciliegia e mela gialla.

Scopri questo tesoro effervescente che unisce finezza, eleganza, mineralità e cremosità. Da più di un secolo, la Maison Bonville perpetua una tradizione di eccellenza. L'annata “Brut Grand Cru” è il suo gioiello, che riflette una perfetta armonia tra finezza, eleganza, mineralità e morbidezza. L'enologo dello champagne...