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Il dosaggio dello champagne, la chiave dell'equilibrio


Scopri i segreti del controllo del dosaggio nella produzione dello champagne con la nostra guida completa sull'argomento. Conoscere i diversi tipi di dosaggio e il loro impatto sul gusto e sull'aroma di ogni bottiglia di champagne.


Scopri l'arte di dosare lo champagne


Lo Champagne, vino emblematico sinonimo di celebrazione e raffinatezza, nasconde dietro le sue bollicine una complessa storia di creazione. Tra i tanti passaggi che danno forma a questa preziosa bevanda, il dosaggio dello Champagne occupa un posto cruciale. È qui che aggiungiamo il tocco finale, una danza finale per perfezionare il gusto. In questa esplorazione dell'affascinante mondo del dosaggio dello Champagne, entreremo nel vivo di questo passaggio decisivo, scoprendo i segreti che contraddistinguono le diverse tipologie di Champagne, dalla dolcezza dei Demi-Secs alla purezza dei Bruts Nature.

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CHARLES HEIDSIECK Champagne Blanc De Blancs
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60,00 €Prezzo
CHARLES HEIDSIECK Champagne Blanc De Blancs
Champagne cristallino, vivace, finezza al palato, tutta l'espressione di Chardonnay puro e splendente. Distinzioni : - 16.5 / 20 Bettane & Desseauve - 15.5 / 20 Revue du Vin de France - 96/100 International Wine Champagne - 90/100 Decanter World Wine Awards - Gold medal Mundus Vini - Gold medal Sommelier Wine Awards - 93/100 Wine...
60,00 €Prezzo
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CHARLES HEIDSIECK Champagne Blanc De Blancs
Champagne cristallino, vivace, finezza al palato, tutta l'espressione di Chardonnay puro e splendente. Distinzioni : - 16.5 / 20 Bettane & Desseauve - 15.5 / 20 Revue du Vin de France - 96/100 International Wine Champagne - 90/100 Decanter World Wine Awards - Gold medal Mundus Vini - Gold medal Sommelier Wine Awards - 93/100 Wine...
60,00 €Prezzo
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32,90 €
MERCIER Champagne Brut Réserve
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32,90 €Prezzo
MERCIER Champagne Brut Réserve
Naso di chicchi di caffè, bocca leggermente rimpolpata, fruttato abbondante su un finale morbido.
32,90 €Prezzo
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MERCIER Champagne Brut Réserve
Naso di chicchi di caffè, bocca leggermente rimpolpata, fruttato abbondante su un finale morbido.
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310,00 €
Champagne KRUG Cuvee Rose
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310,00 €Prezzo
Champagne KRUG Cuvee Rose
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Distinzioni : - 19/20 Bettane & Desseauve - 17.5 / 20 Jancis Robinson - 92/100 Parker - 91/100 - Richard Juhlin - 95/100 Wine Spectator
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Champagne KRUG Cuvee Rose
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Distinzioni : - 19/20 Bettane & Desseauve - 17.5 / 20 Jancis Robinson - 92/100 Parker - 91/100 - Richard Juhlin - 95/100 Wine Spectator
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39,00 €
Champagne HENRIOT Brut Souverain
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39,00 €Prezzo
Champagne HENRIOT Brut Souverain
Distinzioni : - 15.5/20 Bettane &amp; Desseauve - 15.5/20 Gault &amp; Millau - 90/100 Parker - 81/100 Richard Juhlin - 91/100 Wine Spectator <p...
39,00 €Prezzo
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Champagne HENRIOT Brut Souverain
Distinzioni : - 15.5/20 Bettane &amp; Desseauve - 15.5/20 Gault &amp; Millau - 90/100 Parker - 81/100 Richard Juhlin - 91/100 Wine Spectator <p...
39,00 €Prezzo
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49,80 €
HENRIOT Champagne Brut Rose
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49,80 €Prezzo
HENRIOT Champagne Brut Rose
Acquista champagne
Distinzioni : - 15.5/20 Bettane &amp; Desseauve - 15.5 / 20 Jancis Robinson - 89/100 Parker - 77/100 Richard Juhlin - 91/100 Wine Spectator <p...
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HENRIOT Champagne Brut Rose
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Distinzioni : - 15.5/20 Bettane &amp; Desseauve - 15.5 / 20 Jancis Robinson - 89/100 Parker - 77/100 Richard Juhlin - 91/100 Wine Spectator <p...
49,80 €Prezzo
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57,00 €
GOSSET rosé Champagne Grand Brut
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57,00 €Prezzo
GOSSET rosé Champagne Grand Brut
Al palato, il Gosset Grand Rose sviluppa rapidamente aromi di ribes nero circondati da altri frutti rossi. Tutto questo è costruito su una base di spezie tra cui la cannella, e porta ad un finale delicato, fresco e decisamente vivace. <p...
57,00 €Prezzo
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GOSSET rosé Champagne Grand Brut
Al palato, il Gosset Grand Rose sviluppa rapidamente aromi di ribes nero circondati da altri frutti rossi. Tutto questo è costruito su una base di spezie tra cui la cannella, e porta ad un finale delicato, fresco e decisamente vivace. <p...
57,00 €Prezzo
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Charles Heidsieck Rosé Reserve Champagne
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54,00 €Prezzo
Charles Heidsieck Rosé Reserve Champagne
Lo Champagne Charles Heidsieck Rose è uno champagne estivo deliziosamente generoso e felice. Oltre a questo, la sua effervescenza è acuta e sottile, creando un naso che è sia segnato da fragoline di bosco che morbido e fresco. Champagne dal colore limpido, vivace, giovane, superbo. Una bella mousse generosa sulle more, fragole, pane fresco. <p...
54,00 €Prezzo
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Charles Heidsieck Rosé Reserve Champagne
Lo Champagne Charles Heidsieck Rose è uno champagne estivo deliziosamente generoso e felice. Oltre a questo, la sua effervescenza è acuta e sottile, creando un naso che è sia segnato da fragoline di bosco che morbido e fresco. Champagne dal colore limpido, vivace, giovane, superbo. Una bella mousse generosa sulle more, fragole, pane fresco. <p...
54,00 €Prezzo
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47,70 €
Champagne VEUVE CLICQUOT Yellow label
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47,70 €Prezzo
Champagne VEUVE CLICQUOT Yellow label
Cuvée imperdibile, emblematica dei grandi nomi dello champagne, il cartellino giallo di Madame Clicquot-Ponsardin presenta una struttura decisa e rotonda di Bouzy Pinot Nero con un'intensità aromatica di pesca e prugna, brioche alla vaniglia, bocca corposa, finale fruttato e denso. Distinzioni : <p...
47,70 €Prezzo
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Champagne VEUVE CLICQUOT Yellow label
Cuvée imperdibile, emblematica dei grandi nomi dello champagne, il cartellino giallo di Madame Clicquot-Ponsardin presenta una struttura decisa e rotonda di Bouzy Pinot Nero con un'intensità aromatica di pesca e prugna, brioche alla vaniglia, bocca corposa, finale fruttato e denso. Distinzioni : <p...
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52,50 €
Buy Champagne BOLLINGER Spécial Cuve
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52,50 €Prezzo
Buy Champagne BOLLINGER Spécial Cuve
Lo Champagne Special Cuvee della Maison Bollinger è un vino da condividere o da offrire agli amanti delle cose belle della vita. Stile Bollinger, Pinot Nero profondo di Ay grand cru, frutta matura, mele tostate, pesca lunga e vivace, aromi di brioche e spezie. Distinzioni: -...
52,50 €Prezzo
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Lo Champagne Special Cuvee della Maison Bollinger è un vino da condividere o da offrire agli amanti delle cose belle della vita. Stile Bollinger, Pinot Nero profondo di Ay grand cru, frutta matura, mele tostate, pesca lunga e vivace, aromi di brioche e spezie. Distinzioni: -...
52,50 €Prezzo
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71,00 €
Champagne BOLLINGER Rose
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71,00 €Prezzo
Champagne BOLLINGER Rose
Acquista champagne
Lo champagne Bollinger rosé  è un vino di grande classe. È un vino che si insapona meravigliosamente, creando un naso ancora più intrigante che parla di note aromatiche tra cui frutta rossa matura. Distinzioni: - 18 / 20 Bettane &amp; Desseauve  - 17 / 20 Jancis Robinson  - 89 / 100 Parker  - 16.5 / 20 Revue du Vin de...
71,00 €Prezzo
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Champagne BOLLINGER Rose
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Lo champagne Bollinger rosé  è un vino di grande classe. È un vino che si insapona meravigliosamente, creando un naso ancora più intrigante che parla di note aromatiche tra cui frutta rossa matura. Distinzioni: - 18 / 20 Bettane &amp; Desseauve  - 17 / 20 Jancis Robinson  - 89 / 100 Parker  - 16.5 / 20 Revue du Vin de...
71,00 €Prezzo
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champagne BILLECART SALMON Blanc De Blancs Grands Crus
Bouquet giovane e rinfrescante, complessità floreale, ma un vino accattivante, sarà ottimo da conservare. <p...
82,00 €Prezzo
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champagne BILLECART SALMON Blanc De Blancs Grands Crus
Bouquet giovane e rinfrescante, complessità floreale, ma un vino accattivante, sarà ottimo da conservare. <p...
82,00 €Prezzo
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