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Il dosaggio dello champagne, la chiave dell'equilibrio


Scopri i segreti del controllo del dosaggio nella produzione dello champagne con la nostra guida completa sull'argomento. Conoscere i diversi tipi di dosaggio e il loro impatto sul gusto e sull'aroma di ogni bottiglia di champagne.


Scopri l'arte di dosare lo champagne


Lo Champagne, vino emblematico sinonimo di celebrazione e raffinatezza, nasconde dietro le sue bollicine una complessa storia di creazione. Tra i tanti passaggi che danno forma a questa preziosa bevanda, il dosaggio dello Champagne occupa un posto cruciale. È qui che aggiungiamo il tocco finale, una danza finale per perfezionare il gusto. In questa esplorazione dell'affascinante mondo del dosaggio dello Champagne, entreremo nel vivo di questo passaggio decisivo, scoprendo i segreti che contraddistinguono le diverse tipologie di Champagne, dalla dolcezza dei Demi-Secs alla purezza dei Bruts Nature.

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FRANCK BONVILLE Pur Oger Grand Cru Blanc de Blancs Champagne
59,00 €Prezzo
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FRANCK BONVILLE Pur Oger Grand Cru Blanc de Blancs Champagne
59,00 €Prezzo
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Franck Bonville Pur Avize champagne
59,00 €Prezzo
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Franck Bonville Pur Avize champagne
59,00 €Prezzo
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Cheurlin - Cuvée Coccinelle et Papillon - Champagne
  • In saldo!
Colore giallo frizzante, naso profondo e complesso su linfa di pino, uva passa, nocciole e un pizzico di pepe bianco. Pieno al palato, il finale lascia una bella impronta, dosaggio e perfetto equilibrio.
36,00 €Prezzo
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Cheurlin - Cuvée Coccinelle et Papillon - Champagne
  • In saldo!
Colore giallo frizzante, naso profondo e complesso su linfa di pino, uva passa, nocciole e un pizzico di pepe bianco. Pieno al palato, il finale lascia una bella impronta, dosaggio e perfetto equilibrio.
36,00 €Prezzo
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Bottiglia di Champagne LUCIE CHEURLIN Brut Rosé Pioggia d'Estate - BIO
  • In saldo!
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Bottiglia di Champagne LUCIE CHEURLIN Brut Rosé Pioggia d'Estate - BIO
  • In saldo!
33,00 €Prezzo
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Bottiglia di Champagne BONNAIRE Terroirs Grands Crus Blanc De Blancs
Un grande bianco, affascinante, vivace, la cremosità è il carattere dei vini Cramant, un bellissimo vino estivo, limpido e pulito al palato. Champagne Terroir Grands Crus Blanc De Blancs di Bonnaire BONNAIRE Terroirs Grands Crus Blanc De Blancs Champagne è una celebrazione del...
35,60 €Prezzo
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Bottiglia di Champagne BONNAIRE Terroirs Grands Crus Blanc De Blancs
Un grande bianco, affascinante, vivace, la cremosità è il carattere dei vini Cramant, un bellissimo vino estivo, limpido e pulito al palato. Champagne Terroir Grands Crus Blanc De Blancs di Bonnaire BONNAIRE Terroirs Grands Crus Blanc De Blancs Champagne è una celebrazione del...
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Bonnaire Tradition Blanc de blancs - Cuvee Variance Champagne
Vinificato in muid, questo champagne non millesimato dimenticato 60 mesi in fondo alla cantina, con un naso nello stile di vari frutti di prugna, banana e mele più che mature, vino corposo, carnoso completamente maturo. Vino per buongustai che amano la buona tavola.
35,00 €Prezzo
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Bonnaire Tradition Blanc de blancs - Cuvee Variance Champagne
Vinificato in muid, questo champagne non millesimato dimenticato 60 mesi in fondo alla cantina, con un naso nello stile di vari frutti di prugna, banana e mele più che mature, vino corposo, carnoso completamente maturo. Vino per buongustai che amano la buona tavola.
35,00 €Prezzo
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49,80 €
HENRIOT Champagne Blanc De Blancs
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49,80 €Prezzo
HENRIOT Champagne Blanc De Blancs
Distinzioni : - 93/100 The Champagne Guide - 92/100 Wine Enthusiast 2018 - 92/100 The World of Fine Wine 2018 - 92/100 Essi Avellan - 90/100 Silver Medal...
49,80 €Prezzo
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HENRIOT Champagne Blanc De Blancs
Distinzioni : - 93/100 The Champagne Guide - 92/100 Wine Enthusiast 2018 - 92/100 The World of Fine Wine 2018 - 92/100 Essi Avellan - 90/100 Silver Medal...
49,80 €Prezzo
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MOET & CHANDON Champagne Ice Impérial Rosé
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54,00 €Prezzo
MOET & CHANDON Champagne Ice Impérial Rosé
Per cocktail al gusto di fiori di rosa, foglia di menta o cubetto di ananas.
54,00 €Prezzo
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MOET & CHANDON Champagne Ice Impérial Rosé
Per cocktail al gusto di fiori di rosa, foglia di menta o cubetto di ananas.
54,00 €Prezzo
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48,40 €
LAURENT-PERRIER Champagne annata 2008
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48,40 €Prezzo
LAURENT-PERRIER Champagne annata 2008
Al primo naso si sentono già le potenzialità di una grande annata, un bell'attacco al palato di gran classe, omogeneo e suadente, ma il vino ha bisogno ancora di qualche anno per sviluppare la sua persistenza, carattere floreale, note di pane, un finire che va alla torta di mele. Distinzioni : -...
48,40 €Prezzo
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LAURENT-PERRIER Champagne annata 2008
Al primo naso si sentono già le potenzialità di una grande annata, un bell'attacco al palato di gran classe, omogeneo e suadente, ma il vino ha bisogno ancora di qualche anno per sviluppare la sua persistenza, carattere floreale, note di pane, un finire che va alla torta di mele. Distinzioni : -...
48,40 €Prezzo
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61,80 €
HENRI GIRAUD Champagne Blanc De Craie
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61,80 €Prezzo
HENRI GIRAUD Champagne Blanc De Craie
Distinzioni : - 16.5 / 20 Bettane & Desseauve - 16.5 / 20 Gault & Millau - 90/100 Robert Parker Wine Advocate - 93/100 Decanter - 90/100 Vinous
61,80 €Prezzo
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HENRI GIRAUD Champagne Blanc De Craie
Distinzioni : - 16.5 / 20 Bettane & Desseauve - 16.5 / 20 Gault & Millau - 90/100 Robert Parker Wine Advocate - 93/100 Decanter - 90/100 Vinous
61,80 €Prezzo
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CHARLES HEIDSIECK Champagne Des Millenaires Annata 2006
Champagne Prestige, palato puro e concentrato, un pizzico di limone, fruttato e burro. Distinzioni : - 18.5 / 20 Revue du Vin de France - 18/20 Bettane & Desseauve - Medaglia d'oro Campionati mondiali di champagne e...
184,90 €Prezzo
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CHARLES HEIDSIECK Champagne Des Millenaires Annata 2006
Champagne Prestige, palato puro e concentrato, un pizzico di limone, fruttato e burro. Distinzioni : - 18.5 / 20 Revue du Vin de France - 18/20 Bettane & Desseauve - Medaglia d'oro Campionati mondiali di champagne e...
184,90 €Prezzo
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90,00 €
Charles Heidsieck Annata 2012
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90,00 €Prezzo
Charles Heidsieck Annata 2012
Da conservare in cantina, potenzialità di conservazione molto elevate, finale sontuoso e frutti gialli concentrati.
90,00 €Prezzo
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Da conservare in cantina, potenzialità di conservazione molto elevate, finale sontuoso e frutti gialli concentrati.
90,00 €Prezzo
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