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Il dosaggio dello champagne, la chiave dell'equilibrio


Scopri i segreti del controllo del dosaggio nella produzione dello champagne con la nostra guida completa sull'argomento. Conoscere i diversi tipi di dosaggio e il loro impatto sul gusto e sull'aroma di ogni bottiglia di champagne.


Scopri l'arte di dosare lo champagne


Lo Champagne, vino emblematico sinonimo di celebrazione e raffinatezza, nasconde dietro le sue bollicine una complessa storia di creazione. Tra i tanti passaggi che danno forma a questa preziosa bevanda, il dosaggio dello Champagne occupa un posto cruciale. È qui che aggiungiamo il tocco finale, una danza finale per perfezionare il gusto. In questa esplorazione dell'affascinante mondo del dosaggio dello Champagne, entreremo nel vivo di questo passaggio decisivo, scoprendo i segreti che contraddistinguono le diverse tipologie di Champagne, dalla dolcezza dei Demi-Secs alla purezza dei Bruts Nature.

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PHILIPPONNAT Champagne Clos des Goisses Annata 2012
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PHILIPPONNAT Champagne Clos des Goisses Annata 2012
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Jeroboam of MOET CHANDON Champagne Brut Imperial
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298,00 €Prezzo
Jeroboam of MOET CHANDON Champagne Brut Imperial
Lo Champagne Moët et Chandon Brut Impérial è uno spumante emblematico della famosa casa francese. Con la sua tonalità gialla e riflessi verdi, offre un naso piacevolmente fruttato e floreale. Al palato, i suoi sapori generosi e sottili sono equilibrati, con una sensazione gustativa unica e un finale croccante di pomacee. Questa miscela di oltre 200 annate e il 20-30% di vini di riserva è...
298,00 €Prezzo
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Jeroboam of MOET CHANDON Champagne Brut Imperial
Lo Champagne Moët et Chandon Brut Impérial è uno spumante emblematico della famosa casa francese. Con la sua tonalità gialla e riflessi verdi, offre un naso piacevolmente fruttato e floreale. Al palato, i suoi sapori generosi e sottili sono equilibrati, con una sensazione gustativa unica e un finale croccante di pomacee. Questa miscela di oltre 200 annate e il 20-30% di vini di riserva è...
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BOLLINGER R.D. Champagne Extra Brut 2002
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301,95 €Prezzo
BOLLINGER R.D. Champagne Extra Brut 2002
Delicato bouquet floreale che rivela i sentori di Chardonay, una bella acidità. Molto ricco di sfumature, cremoso e profondo in bocca. Distinzioni: - 19/20 Bettane & Desseauve - 18/20 Revue du Vin de France - 17/20 Le Point
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BOLLINGER R.D. Champagne Extra Brut 2002
Delicato bouquet floreale che rivela i sentori di Chardonay, una bella acidità. Molto ricco di sfumature, cremoso e profondo in bocca. Distinzioni: - 19/20 Bettane & Desseauve - 18/20 Revue du Vin de France - 17/20 Le Point
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champagne ARMAND DE BRIGNAC Brut Gold con borsa
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310,00 €Prezzo
champagne ARMAND DE BRIGNAC Brut Gold con borsa
Armand de Brignac Brut Gold è un vino eccezionale che incarna l'eccellenza dello Champagne. Le parti più fresche e pregiate vengono selezionate con meticolosa attenzione per creare uno champagne dal carattere vibrante, dalla consistenza morbida e dall'acidità equilibrata. La combinazione di 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay e 20% Meunier offre un carattere fruttato e vivace, con un delicato...
310,00 €Prezzo
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champagne ARMAND DE BRIGNAC Brut Gold con borsa
Armand de Brignac Brut Gold è un vino eccezionale che incarna l'eccellenza dello Champagne. Le parti più fresche e pregiate vengono selezionate con meticolosa attenzione per creare uno champagne dal carattere vibrante, dalla consistenza morbida e dall'acidità equilibrata. La combinazione di 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay e 20% Meunier offre un carattere fruttato e vivace, con un delicato...
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312,00 €
BOLLINGER R.D. Champagne Annata 2008
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312,00 €Prezzo
BOLLINGER R.D. Champagne Annata 2008
Delicato bouquet floreale che rivela i sentori di Chardonay, una bella acidità. Molto ricco di sfumature, cremoso e profondo in bocca. Distinzioni: - 19/20 Bettane & Desseauve - 18/20 Revue du Vin de France - 17/20 Le Point
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BOLLINGER R.D. Champagne Annata 2008
Delicato bouquet floreale che rivela i sentori di Chardonay, una bella acidità. Molto ricco di sfumature, cremoso e profondo in bocca. Distinzioni: - 19/20 Bettane & Desseauve - 18/20 Revue du Vin de France - 17/20 Le Point
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Champagne KRUG Cuvee Rose
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315,17 €Prezzo
Champagne KRUG Cuvee Rose
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Distinzioni : - 19/20 Bettane & Desseauve - 17.5 / 20 Jancis Robinson - 92/100 Parker - 91/100 - Richard Juhlin - 95/100 Wine Spectator
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Distinzioni : - 19/20 Bettane & Desseauve - 17.5 / 20 Jancis Robinson - 92/100 Parker - 91/100 - Richard Juhlin - 95/100 Wine Spectator
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331,43 €
Champagne ARMAND DE BRIGNAC Brut Gold
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331,43 €Prezzo
Champagne ARMAND DE BRIGNAC Brut Gold
Champagne da aperitivo per eccellenza, superbamente delizioso, dinamico, bellissimo bouquet floreale con spiccate note di frutta. Spuma morbida molto piacevole al palato.
331,43 €Prezzo
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Champagne da aperitivo per eccellenza, superbamente delizioso, dinamico, bellissimo bouquet floreale con spiccate note di frutta. Spuma morbida molto piacevole al palato.
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Champagne Jéroboam VEUVE CLICQUOT Brut Carte Jaune
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Champagne Jéroboam VEUVE CLICQUOT Brut Carte Jaune
Distinzioni : - 15/20 Bettane & Desseauve - 15.5 / 20 Jancis Robinson - 15.5 / 20 Parker - 74/100 Richard Juhlin - 91/100 Wine Spectator
341,60 €Prezzo
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Distinzioni : - 15/20 Bettane & Desseauve - 15.5 / 20 Jancis Robinson - 15.5 / 20 Parker - 74/100 Richard Juhlin - 91/100 Wine Spectator
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