Champagne JEAN VESSELLE Oeil de Perdrix Blanc de Noirs

Il colore del succo di pompelmo rosa della Florida, la rotondità di un blanc de noirs, gli aromi gustosi di un Grand Cru. Ben dosato, aspetto affascinante con note di torrone, mango e prugnolo, bocca fruttata alla perfezione, finale di ciliegia e mela gialla.

Cuvée che riflette il terroir di Chavot sulle pendici meridionali di Epernay, zona dei vigneti piantati al 65% Pinot Meunier, la cui ricchezza aromatica è di grande piacevolezza con un blend 60% Meunier. Naso fruttato, agrumi canditi di Chardonnay ben fusi, sentore di frutti rossi. Al palato uno champagne dolce fruttato in armonia con la persistenza di una bollicina fine.

Laurent-Perrier, un pioniere in questo tipo di vino, il primo champagne con pochissimo dosaggio, dopo più di 48 mesi in cantina, una magnifica maturità di potenti Pinot Noir con aromi di frutta matura e frutta esotica di tipo Chardonnay pienamente espressi su note minerali e un'estrema freschezza.Distinzioni : - 17/20 Bettane...

Champagne Blanc de blancs grand cru piuttosto color oro pallido che tira sullo smeraldo. Naso di brioche, bassa acidità che rivela aromi di agrumi, meringa al limone, aperto sul pane tostato. Palato seducente, gradevole, ricco e fruttato, con un po' di grasso. Distinzioni : <p...

Naso di brioche burrosa e vaniglia, nocciola sulla lingua e crema pasticcera al gusto di ciliegia, un lato vegetale di alloro, palato con aromi patinati su frutti gialli e un pizzico di liquirizia.