Scopri le particolarità dello Champagne

Distinzioni : - 91/100 Vinous - 16.5 / 20 Bettane &amp; Desseauve - Silver medal Mundus Vini Biofach 2019 - Gold medal Mundus Vini Biofach 2018 - Silver medal IWC 2017 <p...

Lo champagne Moët et Chandon Rosé Impérial in un quarto di bottiglia è l'incarnazione del lusso e del know-how francese, con oltre due secoli di storia nella sapiente miscelazione di vitigni della regione dello Champagne. Questa miscela unica è composta dal 40-50% di Pinot Nero, dal 30 al 40% di Meunier e dal 10 al 20% di Chardonnay, oltre al 10% di Pinot Nero e al 10-30% di Chardonnay nei...

Prodotto con il 100% di Pinot Noir proveniente dal Grand Cru Bouzy , questo Blanc de Noirs ha un colore dorato brillante e aromi di nocciola e tostatura. La sua struttura equilibrata e la freschezza persistente lo rendono uno champagne di carattere.

Distinzioni : - 15.5 / 20 Bettane &amp; Desseauve

Lo Champagne Bernard Doyard Brut Réserve Blanc de Blancs è ottenuto da Chardonnay coltivato sui terroir calcarei della Côte des Blancs. Rivela aromi agrumati e una caratteristica mineralità , offrendo una notevole freschezza .

Distinzioni  : - 17/20 Bettane &amp; Desseauve - 16.5/20 Gault &amp; Millau - 17/20 Jancis Robinson - 93/100 Parker - 78/100 Richard Juhlin - 92/100 Wine Spectator

Giallo trasparente, naso di grande finezza e bollicina più che fine. Si apre con aromi di pompelmo appena tagliato e fiori di campo. Sapore frizzante, tonificante che non finisce mai, pienezza alla fine del palato su agrumi esotici e anacardi.

Nel comune di Champillon esposto a sud sulle alture di Epernay, un ottimo blanc de blancs in mono cru con uve di buona maturità in premier cru di grandi qualità ci fa apprezzare aromi esotici al primo naso, e arriva il dolce nel miele e la leggerezza del gelsomino, il palato fruttato e nervoso, la spuma morbida.

Che concentrazione, i primi sorsi scorrono felici per via di un vino dalle bollicine fini e affinato in cantina dal 2014, i profumi di frutti rossi si sprigionano gradualmente sul frutto di ciliegia e ribes nero, vinosità e complessità ne fanno un vino ricco di generosità, su al palato con un finale dolce.