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Champagne Ernest Remy


Benvenuti nello squisito mondo dello Champagne Ernest Remy, dove l'affascinante storia di Alice e Tarek Berrada, due storici dell'arte, dà vita a annate uniche. Dall'improbabile incontro in Svizzera di questi appassionati è nata un'audace sfida: far rivivere la leggenda dello champagne del vignaiolo Ernest Remy, dal patrimonio di famiglia. Da scoprire in un viaggio sensoriale dove ogni bollicina racconta una storia, dove il terroir dei territori Grand Cru di Mailly-Champagne e Verzenay si rivela in tutto il suo splendore.


L'arte della vite dello champagne


Le viti della casa di champagne Ernest Remy sono le custodi di questa storia. Sapientemente distribuiti nei terreni Grand Cru di Mailly-Champagne e Verzenay, celebrano il Pinot Nero, un vitigno esaltato dall'ambiente unico della Grande Montagne de Reims. L'unione di tradizione e innovazione si manifesta in ogni grappolo, ogni foglia, ogni radice, per creare annate di champagne eccezionali. Alcuni appezzamenti, scelti per il loro particolare terreno ed esposizione, ospitano lo Chardonnay, aggiungendo un'ulteriore dimensione alla tavolozza aromatica dello Champagne dell'enologo Ernest Remy.


Ernest Remy Champagne, una collezione squisita


Scopri la squisita collezione di Ernest Remy, dove ogni bottiglia di champagne è un elemento centrale, una testimonianza dell'impegno per l'eccellenza. Dal Brut al Blanc de Noirs Grand Cru, passando per l'elegante champagne Demi-Sec e il raffinato Millésime, ogni annata incarna l'essenza stessa del know-how artigianale. Scopri lo champagne Extra-brut Blanc de Noirs Grand Cru, una creazione audace che sfida le aspettative.


Così come lo champagne Rosé de Saignée, una miscela 100% Pinot Nero che risveglia i sensi con il suo colore delicato e il profumo accattivante. Esplora Oxymore Extra-brut Grand Cru, un'esperienza sensoriale con champagne che spinge i confini di ciò che è possibile.


Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Brut Ernest Remy


Lo Champagne Brut Ernest Remy è l'emblema dell'eleganza. Ogni bollicina effervescente racconta una storia di tradizione perpetuata attraverso le generazioni. Dai vigneti Grand Cru di Mailly-Champagne e Verzenay, questo champagne seduce con la sua freschezza, il suo sottile equilibrio tra acidità e dolcezza e il suo finale persistente. Perfetto per celebrare i momenti preziosi della vita, lo champagne Brut Ernest Remy è la massima espressione della tradizione dello Champagne.


Lo Champagne Blanc de Noirs Grand Cru di Ernest Remy, una raffinata interpretazione del Pinot Nero. Le uve, coccolate sui pendii della Grande Montagne de Reims, rivelano il loro carattere potente ed espressivo. Dal colore dorato e dagli aromi complessi, questa cuvée incarna l'essenza stessa del terroir. Ogni bollicina offre un'esperienza sensoriale indimenticabile, una danza di sapori che mette in risalto l'eccezionale maestria dell'enologo dello champagne Ernest Remy nell'arte di creare eccezionali Blanc de Noirs Grand Cru.


Champagne Ernest Remy Demi-Sec


Per i momenti che richiedono un tocco di dolcezza, lo champagne Ernest Remy Demi-Sec è l'opzione perfetta. Elegante ed equilibrato, questo champagne esprime tutta la finezza del blend delle migliori uve. Le note dolci, unite alla freschezza caratteristica degli Champagne Ernest Remy, creano un'armonia unica. Scopri una nuova dimensione del piacere del gusto con questa annata di champagne Blanc de Noirs Demi-Sec che unisce tradizione e innovazione, una vera celebrazione dell'eccezionale know-how della Casa.


Champagne Annata Ernest Remy


Ogni annata eccezionale merita di essere immortalata, ed è proprio ciò che offre lo champagne Millésimé di Ernest Remy. La cuvée di champagne di questo raffinato enologo cattura l'essenza dell'anno della vendemmia, offrendo un'esperienza unica ad ogni degustazione. Le uve accuratamente selezionate dai vigneti dello champagne Grand Cru danno origine a uno spumante complesso ed espressivo, rivelando la ricchezza del terroir e l'arte dell'invecchiamento. Scopri la magia di ogni annata di champagne, un incontro tra il tempo, la natura e il talento eccezionale dei viticoltori.

Champagne Rosé de Saignée Ernest Remy


Esplora le sfumature della passione con lo champagne Rosé de Saignée Ernest Remy, un capolavoro realizzato al 100% con Pinot Nero. Il suo colore rosa salmone e i suoi aromi delicati lo rendono un irresistibile invito all'assaggio. Scopri l'audace mondo dell'Extra-brut Blanc de Noirs Grand Cru di Ernest Remy. Questa cuvée allarga i confini dello champagne Rosé de Saignée, catturando la pura essenza del Pinot Nero in tutto il suo splendore. Con un contenuto di zucchero grezzo nello champagne (meno di 12 g/l), rivela un'intensità aromatica eccezionale e una freschezza vibrante. Ogni bolla cristallina trasporta i sensi verso nuove sensazioni, creando un'esperienza unica per gli amanti dello champagne che cercano un'avventura del gusto.


Champagne Ernest Remy Ossimoro


Scopri l'intrigante cuvée dello champagne Extra-brut Grand Cru l'Oxymore, dove l'armonia tra freschezza e profondità raggiunge vette inaspettate. Queste due creazioni uniche dimostrano la passione divorante dell'enologo di champagne Ernest Remy per l'arte della miscelazione e l'esplorazione di nuove frontiere del gusto.

Champagne Ernest Remy Blanc de Noirs Nature zéro dosage
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Domande frequenti su Champagne Ernest Remy

Come viene prodotto lo champagne Extra-Brut Blanc de Noirs Grand Cru di Ernest Remy?

Lo champagne Extra-brut Blanc de Noirs Grand Cru sfida i limiti del dosaggio utilizzando un contenuto minimo di zucchero. Le uve Pinot Nero, coltivate sugli eccezionali pendii della Grande Montagne de Reims, offrono un'intensità aromatica eccezionale e una freschezza vibrante. Ogni fase del processo produttivo è meticolosamente orchestrata per creare un'esperienza sensoriale unica, capace di conquistare anche gli amanti più audaci dello champagne.

Quali sono i piatti ideali da accompagnare allo Champagne dell'enologo Ernest Remy?

Gli champagne Ernest Remy sono versatili e si abbinano perfettamente a un'ampia varietà di piatti. Lo Champagne Brut si sposa bene con i frutti di mare, mentre il Blanc de Noirs Grand Cru è un complemento perfetto per i piatti a base di pollame. Lo champagne Rosé de Saignée è un'eccellente scelta per accompagnare i piatti della cucina mediterranea, mentre l'Oxymore Extra-brut Grand Cru può essere gustato da solo o con formaggi pregiati.

Qual è la differenza tra lo champagne Demi-Sec e quello Brut di Ernest Remy?

Lo Champagne Demi-Sec di Ernest Remy è un'opzione elegante per chi preferisce un tocco di dolcezza, con un'armonia unica tra note dolci e freschezza caratteristica. Lo champagne Brut, invece, incarna l'eleganza pura con la sua freschezza equilibrata, testimonianza della tradizione dello Champagne che si tramanda di generazione in generazione.

Cosa ha di speciale lo champagne Millésimé di Ernest Remy?

Lo Champagne Millésimé di Ernest Remy cattura l'essenza di ogni annata eccezionale, offrendo un'esperienza di degustazione unica. Le uve attentamente selezionate provenienti dai vigneti Grand Cru dimostrano l'eccezionale competenza dell'enologo della Champagne, che crea una cuvée raffinata che celebra la magia di ogni vendemmia.

Quali sono i vitigni emblematici utilizzati dalla Maison di Champagne Ernest Remy?

I vitigni simbolo della cantina di Champagne sono il Pinot Nero e lo Chardonnay. Le vigne, coltivate sulla Grande Montagne de Reims, danno vita a vini d'annata eccezionali, che spaziano dallo champagne Blanc de Noirs Grand Cru al vino Rosé de Saignée, ognuno dei quali esprime la ricchezza e la complessità di questi nobili vitigni.

Cosa rende unico lo Champagne Ernest Remy?

Lo Champagne dell'enologo Ernest Remy è il frutto di una storia inaspettata e della passione devota di Alice e Tarek Berrada, due storici dell'arte. L'eccezionale terroir dei territori Grand Cru di Mailly-Champagne e Verzenay conferisce a questi millesimati un'autenticità incomparabile, mentre l'audacia e l'innovazione si manifestano attraverso creazioni come lo champagne Oxymore Extra-brut Grand Cru.