Champagne LE MESNIL Sublime Brut Blanc De Blancs Grand Cru 2017 Annata

Lo champagne Sublime Millésime 2015 di Le Mesnil

Scoprite lo champagne della maison Le Mesnil Sublime Millésime 2015, un vino eccezionale che offre un'esperienza di degustazione unica. Questa cuvée Blanc de Blancs, composta al 100% da Chardonnay Grand Cru, è stata creata con uve provenienti dalla vendemmia di settembre 2015. Le condizioni di maturazione ottimali di quest'anno soleggiato e caldo hanno permesso di creare un vino corposo, con una ricca e sottile complessità aromatica.

Il suo colore limpido, di un giallo pallido con riflessi argentati, è il primo indizio del suo carattere delicato ed elegante. Il naso sottile rivela note di fiori bianchi, mandorle, arancia e albicocca, oltre a sfumature burrose e tostate. L'aroma si intensificherà con il tempo, ma già ora è possibile apprezzarne la freschezza.

Degustazione dello Champagne Le Mesnil Sublime Millésime 2015

Al palato, l'attacco è franco e la struttura è ben equilibrata. Lo Champagne SUBLIME Millésime 2015 si apre con note agrumate golose, in particolare clementine e arance, nonché un accenno di delicata vaniglia che richiama il profumo. La trama acida sostenuta offre una bella lunghezza, che rende questo champagne perfetto per accompagnare crostacei, molluschi o pesce di mare, nonché verdure primaverili croccanti saltate con un pizzico di sale.

La cuvée di champagne Le Mesnil è stata imbottigliata nel 2016 e sboccata nel 2020 con un dosaggio Brut di 8 g/L di zucchero, che la rende uno champagne elegante e raffinato per i palati più esigenti. Inoltre, il 15% dei vini di questa cuvée è stato affinato senza fermentazione malolattica, per preservarne la freschezza e la vivacità.

Lo champagne SUBLIME Millésime 2015 è una scelta eccezionale per gli amanti dello champagne alla ricerca di un'esperienza elegante.