champagne PERTOIS-MORISET Rosé Blanc Grand Cru

30% vino di riserva, vendemmia 2014 dosato a 3 gr/l 100% Chardonnay Grand Cru, Cote des blancs. Naso filante, le bollicine sono infuocate e circondano il vino di bella energia. Fresco, teso, leggere note burrose sospese, poco limonate, una rotondità sul finale gli dona una vera sapidità.

Lo Champagne Assemblage Brut Pertois-Moriset è una meraviglia effervescente che unisce tradizione e innovazione. Le uve Pinot Nero e Chardonnay, coltivate sui Coteaux Sud Marnais, forniscono una qualità eccezionale grazie ad un terroir benedetto dalla natura. Assemblage Brut della casa di champagne Pertois-Moriset <p...

Distinzioni : - 16.5 / 20 Jancis Robinson - 88/100 Parker - 78/100 Richard Juhlin - 91/100 Wine Spectator <span...

Lo Champagne Blanc De Noirs Pinot Chevauchet Vieilles Vignes Extra-Brut è un'eccezionale cuvée a parcella singola. Proviene dai tre vitigni più antichi della casa, ovvero Pierrotte, Marie Mulotte e Neuville, ed è composto al 100% da uve Meunier. La vinificazione in botti di rovere di Borgogna conferisce agli aromi una profondità e una complessità uniche, mentre il...

Annata molto buona, senza fermentazione malolattica, vino per eccellenza, vivace e fruttato all'estremo, affinato con fiori bianchi e uva passa, sprigiona un piacere infinito. Distinzioni : 17/20 Bettane &amp; Desseauve 17/20 Revue du Vin de...

Champagne Blanc de Blancs grand cru dalla schiuma cremosa, colore dorato intenso di uno champagne ultra brut (dosato 3 gr/L) gli permette di esprimersi in pieno, puro, vivo su delicate note di mela. Sofisticato al palato, tanta mineralità. Distinzione : <p...

Colore oro antico dorato, rosé blended in grand cru 6 anni di invecchiamento nella cantina di gesso della tenuta. Un naso complesso ma leggero, una bollicina lenta si esprime su un insieme di frutta secca, uva, arance candite, un accenno di fiori di tiglio. Palato tonificante, mineralità di chardonnay molto leggermente dosata, freschezza di caramella inglese.

Classificato nella gamma ... simile "BOREAL cuvée" un piccolo gioiello bianco di neri in biologico, naso dritto, diretto su aromi di frutti gialli, espressione molto matura, salina e minerale alla fine della bocca dove riconosciamo il senza dosaggio. Vigneto esposto a NORD.