Magnum di Champagne FRANCK BONVILLE Brut Grand Cru Blanc de Blancs

Presentazione dello Champagne Magnum Franck Bonville

Scoprite lo Champagne Magnum Franck Bonville Blanc de Blancs, un assemblaggio non millesimato ottenuto da 100% Chardonnay coltivato nei terroir classificati Grand Cru di Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Presentato in formato magnum (1.500 ml), questo champagne incarna la pura espressione del suo terroir, combinando finezza, mineralità e potenziale di invecchiamento.

Dettagli tecnici

• Formato : Magnum 1,5 L
• Denominazione : Champagne Grand Cru
• Vitigno: 100% Chardonnay
• Affinamento sui lieviti: circa 30 mesi in cantine a volta
• Sboccatura: dopo 9 mesi di maturazione post-sboccatura
• Dosaggio: tra 6 e 9 g/L (brut)
• Temperatura di servizio consigliata: 8-10°C
• Potenziale di invecchiamento: fino a 5 anni

Profilo sensoriale

Giallo pallido con riflessi dorati. Al naso rivela un elegante bouquet di fiori bianchi (acacia, arancio), agrumi freschi (limone, pompelmo) e note golose di brioche, burro e pane tostato. Al palato, l'attacco è vivace, la consistenza cremosa, sostenuta da una fine tensione minerale e da un persistente finale salino.

Degustazione e contesto consigliati

Questo Magnum Blanc de Blancs Grand Cru può essere gustato subito e può accompagnare qualsiasi momento gastronomico in cui l'espressione dello Chardonnay è al massimo: crostacei, pesce pregiato, frutti di mare (granchio, capesante), o anche antipasti iodati. È ideale per gli intenditori che vogliono scoprire l'espressione del terroir in un grande formato, con una conservazione ottimale delle bollicine.

Perché scegliere questo champagne?

• Formato Magnum per esaltare lo sviluppo e la qualità della spuma.
• Chiara espressione del terroir Grand Cru della Côte des Blancs.
• Tenuta a conduzione familiare, biologica/HVE, che rispetta l'ambiente.
• Vinificazione controllata: fermentazione completa, affinamento prolungato sui lieviti.

Suggerimenti per il servizio

• Servire tra 8 e 10°C.
• Aprire 15 minuti prima di servire per ottenere un vino più espressivo.
• Conservare in posizione orizzontale in una cantina fresca e umida.