Champagne Laurent-Perrier - Scopri l'Arte della Perfezione

Laurent-Perrier è una casa con una storia colorata. Fondata nel 1812 da un certo Alphonse Pierlot, un uomo che aveva acquisito competenze dall'imbottigliamento a Chigny-les-Roses, la casa scelse Tours-sur-Marne come sede, e qui furono gettati i primi mattoni ... una fondazione ciò porterebbe a una serie di notevoli cambiamenti nelle prossime generazioni.

Dopo la morte di Alphonse, un maestro di cantina che si chiamava Eugene Laurent acquisì l'azienda. Per qualche tempo il marchio è stato in buone mani e Eugene e sua moglie si sono occupati di tutti i processi, assicurandosi che l'eredità della Maison non venisse meno.

 Champagne Laurent-Perrier, Scoperta dell'eccellenza e del patrimonio di Tours-sur-Marne

Nel cuore del villaggio Grand Cru di Tours-sur-Marne, la Maison Laurent-Perrier affonda le sue radici nell'ingegno e nella passione di André-Michel Pierlot, ex bottaio e imbottigliatore. Nel 1812 gettò le basi di una stirpe eccezionale di viticoltori. Il destino ha passato il testimone a Eugène Laurent, seguito da vicino da Mathilde-Emilie Perrier, che ha dato nuova vita alla Maison. Di generazione in generazione, il patrimonio si perpetua, creando un legame incrollabile tra il terroir, la famiglia e l'arte della vinificazione.

Maximilien Bernardeau: La ricerca dell'eccellenza

Maximilien Bernardeau incarna la modernità e l'eccellenza dello Champagne Laurent-Perrier. Con una formazione in biologia cellulare e fisiologia vegetale, porta l'enologia a nuovi livelli. Le sue competenze, acquisite durante le esperienze in Borgogna e al Sofralab, fanno di lui il Cellar Master e Wine Manager della casa di champagne Laurent-Perrier. La sua dedizione alla coltivazione della vite e alla vinificazione dello Champagne aggiunge una nuova dimensione all'arte secolare della Maison.

Eleganza distintiva: lo stile Laurent-Perrier

Bernard de Nonancourt ha scolpito l'identità della Maison creando uno stile inimitabile: freschezza, eleganza, purezza. La freschezza, ereditata dagli usi tradizionali dello Champagne, si fonde armoniosamente con approcci tecnici innovativi. Ogni annata, che porta l'impronta del maestro, racconta una storia unica onorando la coerenza della qualità dello champagne Laurent-Perrier, Cuvée dopo Cuvée.

La rivoluzione enologica

Alla fine degli anni '70, Laurent-Perrier ha aperto la strada al mondo dello champagne adottando tini in acciaio inossidabile. Sotto la guida di Bernard de Nonancourt venne creata la prima tinaia termoregolata, rivoluzionando la vinificazione. Alain Terrier, in qualità di maestro cantiniere, perfeziona l'arte dell'assemblaggio, selezionando le migliori uve per garantire la firma Laurent-Perrier: freschezza, eleganza, purezza.

Laurent-Perrier L'arte della miscelazione

Produrre champagne da Laurent-Perrier è un meticoloso atto di selezione, una danza tra i vitigni Chardonnay e Pinot Nero. Scegli i migliori vini chiari dei Grands Crus e dei Premiers Crus dello Champagne, bilancia le annate base con i vini di riserva e lascia che ogni annata invecchi alla perfezione. La partnership di lunga data con i produttori di vino locali è fondamentale, garantendo una qualità costante in ogni fase.

La gamma di champagne Laurent-Perrier: un viaggio sensoriale

Champagne Laurent-Perrier La Cuvée - L'equilibrio perfetto

“La Cuvée” incarna l'essenza stessa dello stile Laurent-Perrier. Uno champagne di eccezionale finezza, composto principalmente da Chardonnay, invecchiato con cura per rivelare un'accattivante freschezza.

Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut - Allo stato puro

Precursore del Brut Nature, Laurent-Perrier Ultra Brut è la quintessenza dello champagne senza zuccheri aggiunti. Lanciato nel 1981, questo vino puro e audace dimostra il know-how unico della Casa.

Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé - L'espressione del Pinot Nero

Dal 1968, Laurent-Perrier padroneggia la rara arte della macerazione, offrendo con Cuvée Rosé un'esplosione di aromi di frutti rossi freschi, un'intensità senza rivali e una freschezza squisita.

Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature - L'espressione dello Chardonnay

Padroneggiando la delicata arte della vinificazione dello Chardonnay, Laurent-Perrier presenta il primo champagne 100% Chardonnay senza zuccheri aggiunti. Un vino eccezionale dalla maturazione naturale.

Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle - Ricreare l'annata perfetta

Un omaggio all'arte della miscelazione, Grand Siècle riunisce tre annate eccezionali, selezionate per la loro complementarità. Una maggioranza di Chardonnay e un pizzico di Pinot Nero, invecchiato per un decennio, creano un'esperienza unica.

Abbinamenti perfetti: la cucina Laurent-Perrier

Ogni annata Laurent-Perrier è un invito a un'esperienza gastronomica eccezionale. Il sottile equilibrio di sapori si abbina perfettamente con una varietà di piatti. Scopri gli abbinamenti perfetti che esalteranno ogni degustazione.

La collezione privata: tesori nascosti

Esplora la collezione privata Laurent-Perrier, rivelando tesori nascosti e annate rare che incarnano esclusività ed eleganza. Un'occasione per approfondire la storia della Maison attraverso edizioni limitate e creazioni uniche.

Guida allo Champagne Laurent-Perrier - Domande frequenti

D: Qual è la storia dietro il nome Veuve Laurent-Perrier?
R: Mathilde-Emilie Perrier ha aggiunto il suo nome a quello di Eugène Laurent, diventando così la vedova Laurent-Perrier. Questa decisione fu presa nel 1887 dopo la morte prematura di Eugène Laurent.

D: In che modo Laurent-Perrier garantisce la coerenza della qualità della sua Cuvée dopo Cuvée?
R: La Maison si affida ad un processo di vinificazione parcellare, selezionando le migliori uve dello Champagne e lavorando ogni vite individualmente. Ciò consente allo chef della cantina di esplorare una vasta gamma di aromi, terroir e stili.

D: Quanto è importante la partnership con i viticoltori locali?
R: La partnership di lunga data con i viticoltori della regione è essenziale per garantire l'uva migliore. Questi rapporti, a volte plurigenerazionali, garantiscono la qualità delle materie prime.

D: Perché Laurent-Perrier vendemmia solo le annate migliori?
R: La Casa ha scelto di vinificare solo annate eccezionali, esprimendo così il suo impegno nella creazione di champagne rari ed eccezionali, a immagine dello stile Laurent-Perrier.

D: Quali sono gli abbinamenti gastronomici consigliati con Laurent-Perrier Cuvée Rosé?
R: La Cuvée Rosé dello champagne Laurent-Perrier, con i suoi intensi aromi di frutti rossi, si sposa perfettamente con piatti delicati come il salmone affumicato, il sushi o anche un dessert ai frutti rossi.

D: Cosa rende lo champagne Laurent-Perrier Grand Siècle così unico?
R: Lo champagne Laurent-Perrier Grand Siècle è unico nella sua composizione accuratamente assemblata da tre annate eccezionali. L'affinamento prolungato sui lieviti per 10 anni crea un'armonia perfetta, regalando un'esperienza senza pari.