Magnum Perrier-Jouët Belle Epoque 2013 Caisse bois

Perrier-Jouët Belle Époque 2013 - Magnum 1,5 L (cofanetto in legno)

Perrier-Jouët Belle Époque 2013 magnum è un'eccezionale cuvée d'annata, confezionata in un elegante cofanetto di legno da 1,5 litri. Incarna il raffinato savoir-faire della maison di Champagne, offrendo un profilo aromatico unico e un notevole equilibrio tra finezza, struttura e complessità.

Caratteristiche tecniche

• Casa: Perrier-Jouët
• Denominazione : Champagne AOC
• Annata : 2013
• Formato: Magnum - 1,5 L
• Vitigni: 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
• Dosaggio: Brut (circa 8-9 g/L)
• Vinificazione e invecchiamento: metodo tradizionale dello Champagne, fermentazione e invecchiamento in tini (e parzialmente in botti per alcune cuvée), seguiti da un prolungato affinamento sui lieviti (diversi anni).
• Confezionamento: magnum da 1,5 litri in cassa di legno

Espressione sensoriale

Colore oro pallido, con note verdi e un'effervescenza fine ed elegante.

Al naso sviluppa una delicata tavolozza floreale - fiori bianchi, biancospino, caprifoglio - accompagnata da note di frutta bianca (pera, pesca), agrumi e sottili note di mandorla o brioche dopo l'aerazione.

Al palato, l'attacco è vivace e strutturato, con una consistenza morbida e setosa. L'equilibrio tra freschezza, tensione minerale e ricchezza aromatica si afferma gradualmente, rivelando tocchi fruttati, una gentile mineralità salina e un finale lungo e arioso, caratterizzato da grande eleganza.

Perché scegliere questa magnum?

• Il formato da 1,5 litri permette agli aromi di svilupparsi in modo più lento e armonioso rispetto a una bottiglia tradizionale, rendendolo ideale per gli amanti degli champagne da degustazione.
• Questo blend equilibrato unisce il fascino floreale dello Chardonnay, l'elegante struttura del Pinot Nero e la morbidezza del Pinot Meunier.
• L'annata 2013, all'avanguardia, beneficia di un prolungato invecchiamento in cantina, offrendo complessità e profondità.
• L'astuccio in legno aggiunge una dimensione prestigiosa al vino, garantendo una presentazione elegante e una protezione ottimale durante l'acquisto e la conservazione.

Consigli per il consumo e la conservazione

• Temperatura di servizio: tra 8 e 10°C.
• Bicchiere consigliato: flute o bicchiere stretto a tulipano per concentrare gli aromi floreali e minerali.
• Conservazione: in posizione distesa, al riparo dalla luce e dalle variazioni di temperatura, idealmente tra i 10 e i 12°C. Il formato magnum consente di conservarlo per 15-20 anni.

A chi è destinato questo champagne?

Questa cuvée si rivolge agli intenditori di champagne d'annata, ai collezionisti, ai professionisti della gastronomia e a chiunque sia alla ricerca di uno champagne eccezionale per costruire una cantina o per accompagnare piatti raffinati.