Champagne Salon
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Champagne Salon: la pura espressione del terroir della Côte des Blancs
Champagne Salon è un vino eccezionale che nasce da un terroir unico: la Côte des Blancs. Dalla sua prima vendemmia nel 1905, questo champagne non ha mai smesso di affascinare gli amanti del vino di tutto il mondo con la sua unicità e la sua straordinaria qualità. Fondato da Aimé Salon, un appassionato, questo champagne è ottenuto da un unico vitigno, lo Chardonnay, e da un solo anno, scelto per la sua eccezionale qualità. Questo rigore nella scelta delle uve e nella produzione si spiega con la filosofia che da sempre guida questa casa eccezionale: produrre solo il meglio, anche se questo significa una produzione limitata.
Qualità soprattutto per una degustazione impareggiabile di Champagne Salon
Le Jardin Salon, un terreno di un ettaro situato a Le Mesnil-sur-Oger, è al centro della produzione di questo eccezionale champagne. Questo appezzamento è completato da altri diciannove piccoli appezzamenti anch'essi situati a Le Mesnil-sur-Oger, tutti rigorosamente selezionati per la loro qualità e il loro eccezionale potenziale. Il terreno di questi appezzamenti è argilloso-calcareo, con un'elevata percentuale di gesso, che conferisce allo chardonnay tutta la sua caratteristica finezza e mineralità.
Per garantire una qualità ottimale per il loro champagne, i vini di Champagne Salon sono conservati in cantina per una media di dieci anni. Questo è il tempo necessario affinché il vino esprima tutte le sue eccezionali qualità e sviluppi aromi sottili, ricchi e complessi.
Fine bollicine di Salon Champagne e incomparabile freschezza
Oggi Maison Delamotte ha preso il posto di Maison Salon e perpetua con lo stesso rigore e passione le tradizioni e i valori che hanno reso celebre Champagne Salon. Questa eccezionale collaborazione tra due eccezionali case di champagne, che condividono la stessa filosofia e lo stesso approccio, dà vita a un vino unico, elegante e complesso, che testimonia il know-how e l'eccellenza della produzione di Champagne.
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Domande frequenti su Champagne Salon
Dove acquistare Champagne Salon online?
acquistare Champagne Salon online sul nostro sito web We Love Bubbles. Offriamo una selezione di annate prestigiose, con garanzie di autenticità e opzioni di consegna sicure.
Con quali piatti gustare al meglio lo Champagne Salon?
Lo Champagne Salon si abbina perfettamente a piatti raffinati come:
- Frutti di mare e molluschi (ostriche, aragoste, scampi).
- Pesci nobili (rombo, sogliola, branzino).
- Piatti a base di caviale e tartufo.
Come conservare una bottiglia di Champagne Salon?
Per conservare una bottiglia di Champagne Salon in condizioni ottimali:
- Mantenere una temperatura costante tra 10 e 12°C.
- Conservare la bottiglia in posizione orizzontale, in un luogo buio e al riparo dalle vibrazioni.
- Consumatelo entro 10-20 anni per le annate recenti, oppure lasciatelo invecchiare ulteriormente se siete amanti degli champagne evoluti.
Quali sono le annate più famose dello Champagne Salon?
Tra le annate emblematiche dello Champagne Salon troviamo:
- Salon 1985
- Salon 1996
- Salon 2002
- Salon 2008
Questi millesimi si distinguono per la loro complessità, il loro equilibrio e la loro eccezionale capacità di invecchiamento.
Perché il Salone dello Champagne è così raro?
Lo Champagne Salon è raro perché viene prodotto solo nelle grandi annate, quando la qualità delle uve raggiunge l'eccellenza. In media vengono prodotte solo quattro annate ogni decennio e la produzione è limitata a circa 60.000 bottiglie per annata.
Cos'è lo Champagne Salon?
Champagne Salon è una leggendaria maison fondata nel 1911 e rinomata per la produzione esclusiva di champagne d'eccezione, chiamati "Blanc de Blancs", ottenuti esclusivamente da Chardonnay provenienti dal prestigioso terroir di Mesnil-sur-Oger.