2015

Vintage Champagne 2015: tradizione ed eleganza

L'annata 2015 incarna lo spirito delle grandi maison di champagne: ogni casa valorizza un'annata eccezionale attraverso un patrimonio di competenze. Nel 2015, le condizioni climatiche (estate calda, maturazione ottimale) hanno permesso alle uve di raggiungere una splendida concentrazione aromatica. Le grandi maison, eredi di tradizioni familiari o centenarie, mobilitano i loro nobili terroir - le colline della Côte des Blancs, la Montagne de Reims o le Crus Classés - per produrre vini strutturati, adatti all'invecchiamento, sostenuti dai loro vitigni emblematici: chardonnay, pinot nero, talvolta meunier.

Vini di punta da scoprire

Il Bonnaire Cramant Blanc de Blancs 2015, prodotto interamente con Chardonnay del Grand Cru Cramant e maturato per diversi anni sui lieviti, rivela note di frutta candita, brioche e una mineralità decisa. Lo Champagne Jacquart blanc de blancs millésime 2015, un assemblaggio di 100% chardonnay provenienti da premier e grand cru, sviluppa una bella freschezza agrumata e una finezza floreale. Il Veuve Clicquot vintage brut 2015 si distingue per il suo equilibrio tra potenza e delicatezza, combinando aromi di frutta matura e brioche. Infine, il Louis Roederer rosé millesimato 2016 - anche se non è del 2015 - illustra la volontà della Maison di orientarsi verso cuvée rosé millesimate, combinando finezza aromatica e vivace eleganza.