Champagne Pierre Gimonnet & Fils: una storia di terroir e passione

L'enologo dello champagne Pierre Gimonnet et Fils, ancorato nel cuore della Côte des Blancs, rivela la sua identità attraverso uno spumante eccezionale. Scopri questo vigneto di champagne atipico, un impegno per terroir prestigiosi e immergiti nel mondo unico di queste annate di champagne Blanc de Blancs.

L'eccezionale terroir dello champagne

La storia inizia con i nostri primi ettari esclusivamente a Cuis fino al 1950. Oggi il vigneto si estende su 29,40 ettari, scelti con cura sulle colline classificate 1° e grand cru della Côte des Blancs. Da Cuis 1er cru a Vertus, ogni appezzamento incarna l'essenza stessa dello Champagne di questo viticoltore. Il vigneto, composto da circa 13 ettari di grands crus e 16 ettari di 1er crus, garantisce il 100% della fornitura, riflettendo un impegno per la qualità e l'autenticità.

La Côte des Blancs è la musa ispiratrice dell'enologo dello champagne Pierre Gimonnet & Fils. È il DNA della casa di champagne Pierre Gimonnet & Fils. Ogni bottiglia di questo spumante è una lettera d'amore a questo terroir unico, con colline bagnate dal sole, dove le viti coltivano l'anima di questo Champagne Blanc de Blancs.

L'arte dello champagne Blanc de Blancs

L'enologo Pierre Gimonnet & Fils sfida la norma producendo solo champagne blanc de Blancs della Côte des Blancs, ad eccezione del Rosé. Questa rarità conferisce allo Champagne di questo viticoltore un'identità distintiva. La vigna affonda le sue radici più di due secoli fa e da allora fa da sfondo a questa incessante ricerca della perfezione. Produrre esclusivamente uno champagne Blanc de Blancs in tali volumi è un fenomeno raro nello Champagne, rendendo questo viticoltore lo specialista indiscusso di questo stile.

Champagne Pierre Gimonnet et Fils: la nostra selezione

Champagne Cuis 1er Cru Brut Pierre Gimonnet & Fils

Esplora l'emblematico champagne Cuis 1er Cru Brut, un vero archetipo dello stile Pierre Gimonnet & Fils. Questa annata di champagne millesimato incarna freschezza, mineralità e perfetto equilibrio. Ogni bollicina è un'iniziazione a questo stile, una miscela classica dal gusto coerente. Vivace, arioso, appetitoso, è una celebrazione della purezza dei Grandi Chardonnay della Côte des Blancs. Lo Champagne Brut Pierre Gimonnet & Fils Cuis 1er Cru è un inno alla vivacità, alla leggerezza e alla finezza del terroir.

Champagne Pierre Gimonnet & Fils Brut Extra: dosaggio equilibrato

Scopri una nuova sfida con la cuvée Brut Extra, uno champagne meno dosato senza annata. Questa creazione mira a soddisfare gli amanti degli Champagne naturali. In un mondo in cui la tendenza è verso lo champagne naturale o extra brut, il giusto dosaggio è parte integrante della vinificazione dello Champagne. Questo champagne extra-brut evoca l'equilibrio perfetto, dove il dosaggio è discreto, una finezza che caratterizza lo champagne di questo viticoltore.

Champagne Pierre Gimonnet & Fils Rosé de Blancs: l'espressione della fantasia

Esplora un'annata audace, lo champagne Rosé de Blancs, una nuova interpretazione della rinomata gamma di Pierre Gimonnet et Fils. Lo champagne Pierre Gimonnet & Fils Rosé de Blancs osa essere fantasioso aggiungendo un tocco di colore a questa collezione di spumanti blanc de vins. Con una percentuale di Chardonnay compresa tra il 92 e il 95%, persiste la firma di purezza, freschezza ed eleganza dello champagne di questo produttore di vino. La sottile aggiunta di pinot nero grand cru crea una nota fruttata unica, portando una nuova dimensione alla tavolozza gustativa dello champagne Pierre Gimonnet et Fils.

L'eleganza in ogni bolla.

Ogni bottiglia di champagne dell'enologo Pierre Gimonnet & Fils è un'opera d'arte in sé. Ogni bolla rivela l'eleganza, la precisione e la passione che definiscono questa Casa.

Abbinamenti perfetti con lo Champagne Blanc de Blancs

Lasciati guidare nell'arte degli abbinamenti perfetti con uno Champagne Blanc de Blancs. Che sia per una celebrazione speciale, una cena intima o semplicemente per il piacere della degustazione, lo Champagne Blanc de Blancs si abbina bene a una varietà di piatti. Scopri i nostri suggerimenti di abbinamento per esaltare ogni annata di questo spumante Blanc de Blancs e creare momenti memorabili.

Impegno sostenibile nello champagne

Presso l'enologo di champagne Pierre Gimonnet & Fils, l'impegno per la sostenibilità è al centro della pratica di vinificazione. Orgogliosi di coltivare questi vitigni di champagne nel rispetto dell'ambiente, preservando così la ricchezza dei terroir per le generazioni future. Scopri un approccio sostenibile e il coinvolgimento dello champagne di un produttore di vino nella preservazione di questo prezioso terroir.