Champagne Palmer: un'epopea di eccellenza

La casa di champagne Palmer et Co incarna una ricca storia, forgiata da uomini e donne la cui passione per la vite, il terroir e il vino ha trasceso i decenni. Dal 1947, questa casa di champagne conserva e trasmette un know-how eccezionale, rendendola un riferimento internazionale. Questa incessante ricerca di armonia ed equilibrio, iniziata dai sette viticoltori fondatori dello champagne, si è evoluta per soddisfare le esigenze contemporanee preservando l'autenticità e l'eccellenza per le quali Palmer & Co è rinomata.

Champagne Grand e Premier Cru

La casa di champagne Palmer et Co è orgogliosa dei suoi 415 ettari di vigneto, distribuiti su una quarantina di vini, di cui più di 200 ettari classificati Grands e Premiers Crus nella Montagne de Reims, culla storica dei primi vitigni dello Champagne. Questa impronta geografica conferisce ai loro champagne un'autenticità incomparabile, una fusione di terroir accuratamente selezionati nella Côte de Sézanne, nella Côte des Bar e nella Vallée de la Marne. La fusione di queste regioni dà origine all'eleganza e all'equilibrio distintivi dello stile Palmer & Co Champagne.

Impegno ambientale nello Champagne

In Palmer & Co, l'impegno per la sostenibilità ambientale è un principio fondamentale. La Casa di Champagne Palmer si assume la responsabilità di produrre nel massimo rispetto dell'ambiente, preservando l'integrità delle uve. Un piano di avanzamento globale guida le loro pratiche, che vanno dalla nutrizione del suolo alla gestione dei rifiuti, compresa la manutenzione del suolo, la gestione della vite e la protezione ragionata del vigneto dello champagne. Questo impegno riflette la visione a lungo termine di Palmer & Co, dove la preservazione della natura è essenziale quanto la qualità di uno champagne eccezionale.

Champagne Palmer & Co: La nostra selezione

Champagne Palmer Brut Réserve: l'eleganza dei terroir

Lo Champagne Brut Réserve di Palmer & Co è un'affascinante espressione dei più bei terroir dello Champagne. Dominato dai Premiers e dai Grands Crus della Montagne de Reims, questo blend rivela un'impronta indimenticabile. Con una composizione per uno champagne equilibrato di Chardonnay (50-55%), Pinot Nero (30-35%) e Meunier (20-25%) e un dosaggio di 6-7 g/l, incarna la raffinatezza dell'essenza stessa .

Champagne Palmer Extra Reserve: la finezza dell'invecchiamento

Lo champagne Extra Réserve di Palmer & Co trae la sua complessità da un invecchiamento prolungato. Il suo basso dosaggio (3-4 g/l) crea un profilo aromatico sensazionale. Con un'audace composizione di Chardonnay (50-55%), Pinot Nero (35-40%) e Meunier (20-25%), questa bottiglia di Champagne rivela un'eccezionale finezza, risultato di una maestria senza compromessi.

Champagne Palmer Nectar Réserve: tradizione e generosità

Lo champagne Nectar Réserve, ancorato alla tradizione dei grandi vini spumanti da dessert, seduce con il suo dosaggio generoso (34-35 g/l). La miscela equilibrata di Chardonnay (45-50%), Pinot Nero (30-35%) e Meunier (25-30%) offre una perfetta espressione aromatica. È una celebrazione della generosità del terroir e del talento della casa di champagne Palmer & Co.

Champagne Palmer Rosé Solera: la brillantezza dei frutti rossi

Lo champagne Rosé Solera di Palmer & Co è una creazione audace della casa, con un gusto unico di frutti rossi e spezie. Arricchito con una Solera de Pinot Noir, una riserva perpetua, questo magistrale champagne blend di Chardonnay (45-50%), Pinot Nero (35-40%), Meunier (15-20%) e vini rossi Solera (8-9 %), offre un'esperienza sensoriale senza eguali per questa tipologia di champagne.

Champagne Amazone de Palmer: Singolarità ed Eleganza

Lo champagne Amazone Palmer's si distingue per il suo stile unico, frutto di una selezione esclusiva dei grandi terroir della Montagne de Reims. Con un elegante blend di Chardonnay (51%), Pinot Nero (49%) e Solera de Chardonnay (18%), questo eccezionale champagne, invecchiato lentamente sui lieviti, incarna l'eleganza nella sua forma più pura, frutto dell'esclusivo know -Come.

Champagne Palmer Blanc de Blancs: Purezza incomparabile

Lo champagne Blanc de Blancs di Palmer & Co è una cuvée di incomparabile purezza, ottenuta esclusivamente da Chardonnay provenienti dai magnifici terroir di Villers-Marmery e Trépail. Con un delicato dosaggio di 7 g/l, questa cristallina espressione di champagne offre un'esperienza gustativa di rara eleganza.

Champagne Palmer Blanc de Noirs: Equilibrio perfetto

Lo champagne Blanc de Noirs di Palmer & Co rappresenta il perfetto equilibrio tra i vitigni Pinot Nero (50%) e Meunier (50%). Proveniente da un blend d'élite di annate della Montagne de Reims, della Côte des Bars e della Vallée de la Marne, questo champagne contemporaneo beneficia di un invecchiamento sui lieviti per 3 anni (Magnum: 5 anni) e di un dosaggio di 6 g/l, offrendo un’esperienza sensoriale ricca ed equilibrata.

Domande frequenti su Champagne Palmer: risposta alle tue domande

D: Cosa distingue lo champagne Palmer & Co Brut Réserve?
R: Lo champagne Brut Réserve Palmer's si distingue per la sua miscela accuratamente selezionata di Premiers e Grands Crus della Montagne de Reims, che conferiscono ad ogni bottiglia di questo spumante un'impronta indimenticabile. Con una composizione equilibrata di Chardonnay, Pinot Nero e Meunier, questo champagne incarna eleganza e finezza.

D: In che modo lo champagne Palmer & Co dimostra il proprio impegno ambientale?
R: La casa di champagne Palmer & Co ha un forte impegno per la sostenibilità ambientale, dalla viticoltura sostenibile alla gestione responsabile dei rifiuti. Il rispetto per l'ambiente è integrato in tutte le fasi della produzione, preservando così l'integrità delle uve e garantendo un'impronta ecologica minima.

D: Cosa rende lo Champagne Rosé Solera così speciale?
R: Lo champagne Palmer & Co Rosé Solera si distingue per il suo gusto unico di frutti rossi e spezie, arricchito da un Pinot Nero Solera. Questa riserva perpetua, frutto di un know-how eccezionale, conferisce allo champagne Rosé Solera una complessità e una profondità incomparabili.

D: In che modo lo champagne Amazone di Palmer si distingue dagli altri vini?
R: Lo champagne Amazone di Palmer si distingue per il suo stile unico, la sua selezione esclusiva dei grandi terroir della Montagne de Reims e il suo lento invecchiamento sui lieviti. Con un'elegante miscela di Chardonnay, Pinot Nero e Solera de Chardonnay, questo champagne incarna un'eleganza eccezionale e un know-how esclusivo.

D: Cosa rende speciale lo champagne Palmer & Co Blanc de Blancs?
R: Lo champagne Blanc de Blancs si distingue per la sua incomparabile purezza, ottenuto esclusivamente da Chardonnay provenienti dai magnifici terroir di Villers-Marmery e Trépail. Con un delicato dosaggio di 7 g/l, questa bottiglia di champagne offre un'esperienza gustativa di rara eleganza.

D: Perché lo champagne Palmer & Co Blanc de Noirs è considerato un'espressione contemporanea?
R: Lo champagne Palmer & Co Blanc de Noirs rappresenta un'espressione contemporanea di questo spumante raggiungendo un perfetto equilibrio tra i vitigni Pinot Nero e Meunier. Proveniente da un blend d'élite di annate, con invecchiamento sui lieviti per 3 anni (Magnum di champagne: 5 anni) e un dosaggio di 6 g/l, questa cuvée offre un'esperienza ricca ed equilibrata, catturando lo spirito del momento.