Bio

Il prezzo di uno Champagne biologico varia a seconda della casa e dell'annata. In genere il prezzo parte da circa 25 € per le annate standard e può superare i 100 € per le annate più pregiate o prestigiose.

Il gusto dipende soprattutto dalla casa e dal terroir. Tuttavia, alcuni appassionati ritengono che gli Champagne biologici offrano aromi più autentici e una migliore espressione del terroir, grazie a pratiche rispettose del suolo.

Uno Champagne biologico reca l'etichetta ufficiale AB (Agricoltura Biologica) o l'etichetta europea con una foglia verde. Queste certificazioni garantiscono che il prodotto rispetta gli standard dell'agricoltura biologica.

Lo Champagne biologico è:

- Rispettoso dell'ambiente.

- Meglio per la biodiversità dei vigneti.

- Spesso più autentico e rispecchia meglio il terroir.

- Un approccio etico a favore di un consumo più responsabile.

La differenza principale sta nel metodo di coltivazione dell'uva. Lo Champagne biologico adotta pratiche rispettose dell'ambiente ed esclude prodotti chimici di sintesi, il che garantisce un impatto minimo sulla biodiversità e sui terreni.

Lo Champagne biologico è prodotto da uve coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica, senza pesticidi chimici, fertilizzanti sintetici o erbicidi. Anche durante la vinificazione il processo rispetta rigidi standard.