Champagne MOUSSE Fils “Les Vignes de mon Village”

Uno champagne blanc de noirs in perpetuo blend dal 2003 al 2019. Un bel matrimonio di due neri in abiti bianchi, il fruttato del mugnaio porta la dolcezza della mela gialla, della pera matura e della pasta di mele cotogne. Pinot... forza negli aromi abbondanti. Una sensazione in bocca intensamente liscia con una mousse cremosa che si nota e...

Una vera sorpresa di frutti rossi con una struttura meravigliosamente densa e un naso sensuale di melograno, fragola tritata, gelatina di ribes e ciliegie candite. Al palato un attacco abbastanza vivace, penetrante e tonico con un finale equilibrato e sfumato di mora selvatica. Distinzioni : <p...

Champagne Blanc de blancs grand cru piuttosto color oro pallido che tira sullo smeraldo. Naso di brioche, bassa acidità che rivela aromi di agrumi, meringa al limone, aperto sul pane tostato. Palato seducente, gradevole, ricco e fruttato, con un po' di grasso. Distinzioni : <p...

30% vino di riserva, vendemmia 2014 dosato a 3 gr/l 100% Chardonnay Grand Cru, Cote des blancs. Naso filante, le bollicine sono infuocate e circondano il vino di bella energia. Fresco, teso, leggere note burrose sospese, poco limonate, una rotondità sul finale gli dona una vera sapidità.

Il brut non millesimato (BSA) è forse il vino più rappresentativo dello champagne, per consistenza del gusto e profondità degli aromi. composto dalle più belle piste di champagne (Chouilly, Cramant, Oiry, Verzy, Verzenay, Ambonnay, Bouzy, Chavot e Pierry) che costituiscono per la sua grande reputazione in tutto il mondo. Al naso aromi di frutta di pera, sentori di...