Magnum di Champagne PERRIER-JOUET Blanc De Blancs

Champagne Magnum Blanc De Blancs Perrier-Jouët

Perrier-Jouët Blanc de Blancs Magnum è un'eccezionale cuvée non invecchiata, prodotta esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dalle grandi crescite della Côte des Blancs. Presentato in formato magnum (1,5 litri), mette in mostra il savoir-faire della Maison, con un periodo di invecchiamento minimo di tre anni prima della sboccatura.

Caratteristiche tecniche

• Formato: magnum da 1,5 litri
• Assemblaggio: 100% Chardonnay, con un massimo del 15% di vini di riserva.
• Dosaggio: Brut, 8-9 g/L
• Invecchiamento : Invecchiamento sui lieviti per 3 anni
• Gradazione alcolica: circa 12
• Confezione: astuccio Eco-Box in fibra naturale al 100%

Profilo sensoriale

Oro pallido con riflessi verdi e bollicine fini e persistenti. Al naso rivela un bouquet floreale (peonia, acacia, caprifoglio) e di agrumi freschi (limone, pompelmo), sottolineato da una nota di spezie. Al palato, l'attacco è vivace, sostenuto da una discreta mineralità e da una struttura satinata, per un finale morbido e lungo.

Degustazione e contesto

Questo Champagne Blanc de Blancs si abbina bene a piatti di pesce pregiato, frutti di mare o verdure bianche. Temperatura di servizio: 8°C-10°C.

Punti di forza e differenziazione

• Formato Magnum per una maturazione prolungata e un'effervescenza controllata.
• Assemblaggio 100% Chardonnay, per finezza e tensione
• Grands Crus selezionati, con una precisa proporzione di vini di riserva
• Astuccio eco-responsabile, che riflette un approccio sostenibile

Consigli per la conservazione

Conservare in posizione orizzontale in un luogo fresco (12°C) e buio. Aprire qualche minuto prima di servire per liberare gli aromi.