Magnum di Champagne WILLIAM SAINTOT Prestige

Magnum de Champagne William Saintot Prestige, bottiglia da 1,5L, etichetta bianca, tappo dorato, vista frontale

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Descrizione

Magnum William SaintotChampagne Prestige

Il Magnum Champagne William Saintot Prestige è un vino eccezionale ottenuto da un assemblaggio di 70-80% Pinot Noir e 20-30% Chardonnay, provenienti esclusivamente dai terroir Premier Cru (Avenay-Val d'Or, Bisseuil, Mutigny). Questo grande formato illustra con rigore la firma della Maison Saintot: profondità, struttura e complessità.

Caratteristiche tecniche

Formato: 1,5 L (magnum)
Assemblaggio: Pinot Noir & Chardonnay – terroir Premier Cru
Vinificazione: 70-90% in botti di rovere, fermentazione malolattica parziale o assente
Metodo Solera: riserva perpetua (~30%) dal 2010
Affinamento: minimo 30 mesi su listelli, 6 mesi di presa di spuma
Dosaggio: Extra-Brut (2,7-3 g/L)
Viticoltura: certificazione Alto Valore Ambientale, in conversione biologica

Profilo gustativo e aromatico

Al naso, questo Champagne William Saintot Prestige Extra-Brut offre una gamma ricca e raffinata: note di pera, albicocca, agrumi canditi, miele, cera d'api e pane tostato. Al palato presenta una consistenza cremosa, un'effervescenza fine ed elegante, un'acidità strutturante e un finale lungo, minerale e salino.

Vantaggi per l'utente

Formato magnum che valorizza la conservazione: mantiene gli aromi più a lungo
Assemblaggio solera che garantisce la continuità aromatica da un'annata all'altra
Dosaggio basso adatto agli amanti dei vini secchi e strutturati
Viticoltura responsabile e rispettosa dell'ambiente

Consigli di servizio

Servire tra 8 °C e 12 °C in un flûte o in un bicchiere a tulipano per apprezzarne l'effervescenza. Conservare in posizione orizzontale, in un ambiente fresco e stabile.

Abbinamenti

Pesci grassi (salmone, tonno)
Molluschi e crostacei
Formaggi freschi o a pasta molle
Pollame arrosto o in salsa

Perché scegliere questo Magnum?

Questo Magnum Champagne Prestige in formato grande si distingue per la maestria nella vinificazione in legno, l'esclusivo metodo Solera, l'affinamento prolungato e la meticolosa assemblaggio dei vitigni Pinot Noir e Chardonnay. Soddisfa le aspettative degli appassionati e dei professionisti alla ricerca di una cuvée Premier Cru dall'architettura curata.