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Champagne di Cramant
Il terroir di Cramant, situato nella prestigiosa Côte des Blancs, è rinomato per i suoi champagne di grande eleganza. Classificato come Grand Cru, i vigneti sono piantati su terreni gessosi che conferiscono ai vini la loro caratteristica mineralità e freschezza. Questo terroir, coltivato principalmente a Chardonnay, produce champagne con aromi sottili di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca. Le maison di champagne che producono qui le loro cuvée prestano grande attenzione alla vinificazione per esaltare tutta la complessità e la purezza di questo eccezionale terroir.
Tra le cuvée emblematiche di Cramant, il Delamotte blanc de blancs grand cru si distingue per la sua finezza ed equilibrio, con note di mandorla e scorza di agrumi. Il Lombard brut nature grand cru offre una pura espressione di Chardonnay, con una buona tensione e un finale salino. Infine, il Taittinger prélude grand cru rivela una struttura armoniosa e aromi eleganti di frutta matura e brioche. Ogni cuvée riflette l'autenticità e la raffinatezza del terroir di Cramant.
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