I Terroir dello Champagne, scopri i Sapori Unici di ogni Regione

Immergiti nel mondo dello champagne e scopri le differenze uniche di ogni terroir nella regione dello Champagne. Assapora la diversità dei sapori di ogni regione.

I terroir dello Champagne e i sapori unici di ogni regione

La regione dello Champagne è un luogo unico al mondo, rinomato per i suoi spumanti. Questa regione distinta produce un'incredibile varietà di stili, grazie a pendii ripidi e caratteristiche geologiche complesse che creano terroir distinti. Dai vini bianchi leggeri e frizzanti ai rosati corposi e ricchi, lo Champagne offre qualcosa per il palato di tutti. Esploriamo i diversi terroir e scopriamo cosa rende ognuno così speciale.

Champagne Montagna di Reims

Lo Champagne Montagne de Reims si trova all'estremità settentrionale della regione e ospita alcuni dei suoi vigneti più antichi. I suoi pendii ripidi sono tra i più alti della Francia e sono composti principalmente da terreni calcarei. Questi siti dal clima più fresco producono vini dagli aromi intensi, dalla struttura elegante e dall'acidità vibrante, perfetti per creare spumanti eleganti con un grande potenziale di invecchiamento. Le sottoregioni più importanti sono Verzenay, Bouzy, Ambonnay e Aÿ, quest'ultima nota per alcuni dei vigneti Grand Cru più pregiati al mondo.