Champagne di Epernay

Il terroir della Champagne di Epernay è rinomato per i suoi terreni gessosi e il clima fresco, che offrono le condizioni ideali per la coltivazione dei vitigni Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Queste caratteristiche conferiscono agli champagne della regione una finezza e un'eleganza incomparabili. La città di Épernay, considerata la capitale della Champagne, ospita molte case prestigiose lungo l'Avenue de Champagne, dove si trovano chilometri di cantine sotterranee scavate nel gesso.

Tra le cuvée emblematiche della regione c'è Henriot Blanc De Blancs, prodotto esclusivamente con Chardonnay, che offre aromi di frutta fresca e una fine mineralità. L'Henriot Brut Rosé seduce con le sue note di frutta rossa e freschezza. Il Leclerc-Briant Réserve Brut si distingue per l'armonioso assemblaggio dei tre vitigni della Champagne, offrendo una ricca tavolozza aromatica e un lungo finale.