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Champagne di Trépail
Il terroir di Trépail, sulle pendici orientali della Montagne de Reims, è rinomato per i suoi vigneti Premier Cru. Particolarmente rinomato per i suoi terreni adatti allo Chardonnay, produce champagne di grande finezza e mineralità distintiva. Case prestigiose come Krug, Moët & Chandon, Mumm & Cie e Veuve Clicquot possiedono appezzamenti di terreno qui, a testimonianza dell'eccellenza di questo terroir.
Tra le cuvée emblematiche di questo terroir c'è il Charles Heidsieck Blanc De Blancs, con i suoi seducenti aromi di pesca bianca e agrumi canditi. Il Palmer Blanc de Blancs si distingue per le sue note sottili di agrumi, fiori bianchi e mandorle, offrendo una bocca setosa con una mineralità frizzante. Infine, il De Venoge Princes Blanc De Blancs, ottenuto in particolare da Chardonnay di Trépail, è straordinariamente fresco, con aromi di fiori bianchi e agrumi, sottolineati da un'elegante mineralità.
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