Champagne Hugues Godmé: una storia di passione e impegno

La storia della Maison Hugues Godmé fa parte della tradizione di Emile, Joseph e Bertrand, ma è stato Hugues a plasmare il futuro di questo vigneto per 40 anni. Dal 2006, il suo costante impegno a favore della viticoltura biologica e biodinamica ha aperto una nuova era di riflessione sul rispetto degli equilibri naturali del terroir, dell'impatto ambientale e del benessere umano. La filosofia di Hugues Godmé, ancorata alla tradizione dello Champagne, trascende il tempo e si manifesta in ogni bollicina di Champagne, frutto di storia, passione e know-how tramandati di generazione in generazione.

Champagne Hugues Godmé, i Terroir: l'essenza della ricchezza e della diversità

Lo Champagne, al limite settentrionale della coltivazione della vite, forgia la tipicità di questi terroir attraverso condizioni climatiche rigorose. L'unione di elementi naturali e un lavoro meticoloso rivela l'unicità degli appezzamenti, imponendo la personalità di ogni vino champagne. Con 40 appezzamenti distribuiti in 4 villaggi della Montagne de Reims, ogni champagne Hugues Godmé esprime la finezza e la forza dei terroir da cui provengono. La diversità delle esposizioni, dei tipi di terreno e dei vitigni crea un vasto panorama sensoriale, dalla sensualità delle terre gessose di Villers-Marmery alla potenza dei Pinot Neri sui terroir di Verzenay e Verzy.

Filosofia: scrivere la storia dello Champagne Hugues Godmé

La storia dello Champagne è scritta da 350 anni e ogni generazione contribuisce con la sua pagina quotidiana. La responsabilità di Hugues Godmé è produrre vini di qualità in armonia con la natura. Lavorano con autenticità, rispettando la tipicità dei terroir, e i loro Champagne sono la traduzione di questo impegno, riflettendo la cura posta nella coltivazione delle uve.

Biodinamica: coltivare la vita con rispetto

La biodinamica di Hugues Godmé è un lavoro di cura della terra, che promuove un'ampia varietà di batteri per migliorare la qualità del suolo. Ciò si traduce in un radicamento denso e profondo della vite, uno sviluppo ottimale di foglie e fiori, necessari per una fruttificazione armoniosa. Il rispetto del terroir è al centro di questo metodo di coltivazione, che va ben oltre l'esclusione dei prodotti chimici di sintesi.

Il ritmo della tenuta di champagne Hugues Godmé

Essere pazienti è il mantra di Hugues Godmé. Membro dell'unione interprofessionale dei viticoltori in coltivazione biodinamica dal 2011, la Maison ha ottenuto anche la certificazione in agricoltura biologica nel 2010. La vendemmia 2013 segna l'inizio degli champagne con l'etichetta AB, a testimonianza della costante evoluzione degli impegni. L'attenta e attenta vinificazione di Chardonnay, Pinot Nero e Meunier garantisce una tavolozza di 12 Champagne dai caratteri decisi, offrendo un piacere senza pari ad ogni degustazione.

Il piacere delle miscele di champagne

Il piacere degli assemblaggi risiede nella meticolosa vinificazione di 3 ettari di Chardonnay, 2,80 ettari di Pinot Nero e 1,80 ettari di Meunier. Questo approccio garantisce una qualità costante e diversificata, offrendo una gamma di Champagne dai caratteri unici. Le bollicine della felicità di Hugues Godmé sono un invito.

Domande frequenti: la tua guida completa allo Champagne Hugues Godmé

D: Perché scegliere la biodinamica nella coltivazione dello Champagne?
R: La biodinamica di Hugues Godmé va oltre l'agricoltura biologica, promuovendo un equilibrio naturale nel terroir e garantendo champagne di qualità eccezionale.

D: In che modo Hugues Godmé garantisce la costanza della qualità dei suoi champagne?
R: L'attenta vinificazione di diversi appezzamenti permette a Hugues Godmé di garantire una qualità costante e diversificata, offrendo ad ogni degustazione un'esperienza sensoriale unica.

D: Cosa hanno di speciale i terroir di Villers-Marmery, Ville Dommange, Verzenay e Verzy?
R: Ogni terroir porta il suo tocco unico: la sensualità delle terre gessose di Villers-Marmery, la bontà dei Pinot Meuniers de Ville Dommange e la potenza dei Pinot Noir sui terroir di Verzenay e Verzy.

D: Da quando Hugues Godmé pratica la viticoltura biodinamica?
R: Hugues Godmé è membro dell'unione interprofessionale dei viticoltori biodinamici dal 2011, segnando un decennio di impegno a favore della biodinamica.

D: Cosa significa l'etichetta AB sugli Champagne della vendemmia 2013?
R: La certificazione in agricoltura biologica ottenuta nel 2010 si è concretizzata con la vendemmia 2013, segnando l'inizio degli Champagne con l'etichetta AB, a testimonianza dell'impegno sostenibile di Hugues Godmé.

D: Qual è la tavolozza sensoriale offerta dagli Champagne Hugues Godmé?
R: Gli champagne Hugues Godmé offrono una vasta tavolozza sensoriale, che spazia dalla sensualità delle terre di gesso alla potenza dei Pinot Noir, garantendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.