champagne CHASSSENAY D’ARCE Confidences 2012

Al naso così come la bocca, è gustoso e maturo con una nota sviluppata e rotonda alla dolcezza del "famoso" biscotto rosa cipria di Reims, con aromi di fragoline di bosco appena colte sotto la rugiada mattutina, palato felino, gradevole e sciropposo, finire su un vecchio sciroppo di ciliegia e arancia e un pizzico di cioccolato bianco.

Proveniente solo dal terroir di Mesnil sur Oger, classificato grand cru, mono varietale e mono cru, blanc de blancs di facile apertura in qualsiasi momento, ben fatto nel rispetto dello chardonnay su frutta esotica e mandorla sul finale.

Modellato da una miscela accuratamente bilanciata di Pinot Nero e Chardonnay. Questa cuvée di champagne Grand Cru incarna eleganza e qualità, invecchiata per almeno quattro anni per raggiungere il suo apice di complessità e raffinatezza. La versatilità di questo champagne lo rende un compagno ideale per tutte le occasioni,...

Distinzioni : - 94/100 The Champagne Guide - Gold Medal Concours Général Agricole

Lo champagne William Saintot Trilogy, un'opera d'arte in bottiglia, combina abilmente Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay per una complessità senza eguali. La sua meticolosa vinificazione, con il 55% in botti e il 45% in vasche d'acciaio, crea una sinfonia al palato. Il suo sottile dosaggio di 2 gr/l di zucchero evidenzia la ricchezza dei vitigni, con un tocco cremoso. <br...