Champagne Paul Bara Grand Rosé - Grand Cru de Bouzy

LoChampagne Paul Bara Grand Rosé è una cuvée emblematica proveniente dal prestigioso terroir di Bouzy, classificato come Grand Cru. Prodotto dall'azienda familiare Paul Bara, questo champagne riflette l'eccellenza del Pinot Noir della Montagne de Reims, unita alla finezza dello Chardonnay.

Caratteristiche tecniche

• Assemblaggio: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
• Aggiunta di vino rosso: 12% Bouzy Rouge
• Dosaggio: Brut (7 g/L)
• Fermentazione: In vasche d'acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento sui lieviti: Fino a 4 anni
• Pressatura: Uso esclusivo della prima pressa

Vantaggi per gli amanti dello champagne

Questa cuvée si distingue per:

• Colore salmone con riflessi brillanti
• Un naso espressivo con aromi di fragole selvatiche, lamponi e ciliegie nere, con note di spezie.
• Palato pieno e strutturato, equilibrato da un'acidità vivace e da una mineralità salina.
• Finale persistente con note di zenzero e pasticceria.

Suggerimenti per il servizio

• Temperatura di servizio: tra 8 e 10°C
• Abbinamento: Ideale con carni bianche, pesce alla griglia o dessert a base di frutta rossa.

Perché scegliere lo Champagne Paul Bara Grand Rosé?

Paul Bara, fondata nel 1833, è rinomata per il suo impegno nella qualità e nella tradizione. Questo Champagne Grand Cru è il frutto di un know-how tramandato da sette generazioni e offre un'autentica espressione del terroir di Bouzy.