Champagne Nomine Renard Special Club Vintage 2019

Champagne Champagne Nominé-Renard Special Club Millésime 2019

Lo Champagne Nominé-Renard Special Club Millésime 2019 è un raro spumante prodotto da un'annata eccezionale e maturato secondo i rigorosi criteri del Club Trésors de Champagne. Combina una struttura opulenta con una mineralità decisa, rivelando una raffinata eleganza.

Caratteristiche tecniche

• Denominazione: Champagne, Cuvée Special Club, Annata 2019
• Produttore: Champagne Nominé-Renard, membro del Club Trésors de Champagne, che garantisce che tutte le lavorazioni, dall'uva alla cantina, siano effettuate nella tenuta.
• Chiusura: sughero naturale con tappo
• Affinamento: minimo 3 anni sui lieviti, secondo i requisiti del Club Speciale
• Temperatura di servizio: circa 7°C
• Potenziale di invecchiamento: fino a 10 anni

Profilo sensoriale

Profumo: note di nocciole tostate, pasticceria a scaglie e mandorle, accompagnate da sfumature fruttate che ricordano la pesca, il grano e il fico.

Palato: attacco cremoso, bollicine avvolgenti, fine mineralità; finale leggermente salino con marcata persistenza.

Caratteristiche principali

• Espressione fedele del terroir della Champagne e dell'esperienza enologica.
• Edizione limitata, vino d'autore(tête de cuvée).
• Magnifica miscela che unisce tensione e profondità.
• Potenziale di lungo invecchiamento che consente di seguirne l'evoluzione nel tempo.

Uso e abbinamenti consigliati

Questo Special Club va servito preferibilmente fresco, a circa 7°C. È ideale per accompagnare piatti delicati come il foie gras o piatti a base di funghi (ad esempio pollame con spugnole), dove la sua mineralità e il suo carattere raffinato vengono messi in risalto.

Perché scegliere questa annata?

L'annata 2019 si distingue per il suo profilo ricco e preciso, che combina opulenza, intensità aromatica e freschezza da brivido. La classificazione Special Club garantisce una qualità impeccabile in ogni fase della produzione.

Istruzioni per la conservazione

Conservare in posizione orizzontale, a temperatura costante (10-12°C), al riparo dalla luce e dalle variazioni di temperatura. Aprire poco prima di servire per preservare l'effervescenza e la freschezza aromatica.