Senape allo champagne: patrimonio e tradizione

Immergiti nella ricca storia della famiglia Moutard, che risale al 1642, dove gli antenati della famiglia coltivavano viti di champagne sulle pendici di Buxeuil. L'impegno per la tradizione si è rafforzato nel corso delle generazioni, culminando nel 1952, quando Lucien Moutard piantò un raro appezzamento del vitigno Arbane. Questa scelta coraggiosa ha portato alla creazione di uno speciale champagne Moutard millesimato, dimostrando un profondo rispetto per le radici vitivinicole della famiglia. Scopri una rara annata di champagne che cattura la quintessenza del terroir, con note di biancospino, garofano, pipino e mela cotogna. Lo spirito di famiglia, tramandato di generazione in generazione, si ritrova in ogni bollicina di questo nettare divino.

L'eccezionale terroir dello champagne

Esplora il terroir unico della Côte des Bar, caratterizzato da un clima oceanico/continentale e da un suolo animato da una fascia kimmeridgiana di età compresa tra 152 e 157 milioni di anni. La ricchezza di vertebrati marini fossili e di ostriche fossili Exogyra Virgula conferisce alla casa di champagne Moutard una rotondità, un carattere e una complessità senza eguali. Immergiti nell'armonia tra la terra ancestrale e il meticoloso lavoro della famiglia, che si traduce in uno champagne di qualità eccezionale.

Champagne Moutard Brut Grande Cuvée - Elogio della Freschezza

Scopri la magnificenza dello Champagne Brut Moutard Grande Cuvée, un omaggio al Pinot Nero in tutto il suo splendore. Con un colore giallo dorato, un naso potente e una bocca effervescente con aromi di frutti rossi e gialli, questo champagne senape seduce i sensi. Un'esperienza di champagne gourmet, anche se aromaticamente semplice, con una freschezza che lascia un'impronta memorabile.

Champagne Moutard Brut Rosé di Cuvaison - L'Élégance en Rose

Immergiti nella raffinatezza dello Champagne Brut Rosé Moutard, 100% Pinot Nero. Il suo colore rosa-arancio e il naso ampio rivelano note di lampone e agrumi. Una bottiglia di champagne fresca, bilanciata da un piacevole finale agrumato. Il dosaggio e la facilità di questo champagne lo rendono una bella espressione dell'uva a maturazione, catturando un'eleganza rosata in ogni bollicina.

Champagne Blanc de Blancs Moutard Brut Champ Persin - Armonia minerale

Viaggio attraverso i sapori complessi del Moutard Brut Champ Persin, uno champagne Blanc de Blancs eccezionale. 100% Chardonnay, proveniente dal terroir della Côte des Bar di Buxeuil, questa cuvée di champagne Blanc de Blancs offre un'esperienza sensoriale unica. Una bollicina fine, un naso floreale, fruttato e minerale, abbinato ad una bocca elegante con note di limone e un finale lungo e minerale. Una proposta potente per gli amanti dello champagne ricco di fruttato e mineralità.

Champagne Moutard Richardot Pinot Nero Vieilles Vignes - Elisir di Eleganza

Immergiti nell'esclusività con lo champagne millesimato limitato a 6.711 bottiglie, Moutard Richardot Pinot Noir Vieilles Vignes. 100% Pinot Nero, questa creazione rivela un colore giallo dorato e bollicine fini. L'esperienza sensoriale è una danza complessa di aromi tostati, frutti esotici, frutti rossi selvatici e fiori nobili vegetali di biancospino. Lo Champagne Moutard Richardot Vieilles Vignes è una sottile traiettoria di freschezza e gusto singolare.

Artigianalità e Passione per lo Champagne Moutard

Ogni bottiglia di champagne Moutard incarna l'artigianalità e la passione della famiglia. Il meticoloso processo di vinificazione, unito all'amore per i vitigni rari e alla preservazione del terroir, dà vita a champagne unici. Ogni bollicina è una celebrazione dell'arte e della passione che definiscono lo champagne Moutard.

Abbinamenti gourmet con la mostarda allo champagne

Esplora le infinite possibilità gastronomiche con lo champagne Moutard. Lo champagne Brut Moutard Grande Cuvée si sposa perfettamente con i frutti di mare, mentre lo champagne Blanc de Blancs Brut Champ Persin si abbina armoniosamente con piatti più ricchi come il foie gras. Scopri squisiti abbinamenti per ogni annata di champagne, elevando ogni pasto a un'esperienza gastronomica memorabile.

Domande frequenti sulla senape allo champagne: risposte alle vostre domande

D: Cosa rende così speciale il vitigno Arbane nella Special Cuvée del 1952?
R: Il vitigno Arbane, raro nei vigneti della Champagne, offre una finezza incomparabile all'assemblaggio, con note distinte di biancospino, garofano, mela renana e mela cotogna.

D: Cosa rende speciale il terroir dello champagne della Côte des Bar?
R: La Côte des Bar è caratterizzata da un clima oceanico/continentale e da un suolo kimmeridgiano di età compresa tra 152 e 157 milioni di anni, che conferiscono rotondità, carattere e complessità allo champagne Moutard.

D: Quali piatti consigliate con lo champagne Rosé Brut de Moutard?
R: Lo Champagne Rosé Brut de Moutard si abbina magnificamente a piatti leggeri come insalate di mare o sushi, completandone la freschezza e l'eleganza.

D: Quante bottiglie di champagne Richardot Pinot Noir Vieilles Vignes vengono prodotte ogni anno?
R: Questa esclusiva annata di champagne è limitata a 6711 bottiglie all'anno, garantendone il carattere raro e prezioso.

D: Come descrivere l'esperienza sensoriale dello champagne Brut Champ Persin Blanc de Blancs?
R: Lo Champagne Blanc de Blancs Brut Champ Persin offre un'esperienza sensoriale unica con una bollicina fine, un naso floreale e fruttato, una bocca elegante con note di limone e un finale lungo e minerale, creando una perfetta armonia tra freschezza e potenza.

D: In che modo la famiglia Moutard preserva lo spirito di famiglia nella produzione dello champagne?
R: Lo spirito di famiglia è preservato grazie ad una tradizione tramandata di generazione in generazione. Il lavoro collaborativo e la passione per la vite sono valori centrali che si riflettono in ogni bottiglia di champagne, garantendo la continuità del successo familiare.

Immergiti nell'eccezionale mondo dello champagne Moutard, dove storia, tradizione, terroir e passione si fondono in ogni bollicina di questo spumante. Ogni bottiglia di champagne è una celebrazione dell'arte e dell'artigianato, un'esperienza sensoriale accattivante che risveglia i sensi ed evoca emozioni profonde. Scopri la diversità della gamma Moutard, ognuna delle quali incarna l'eccellenza e l'unicità di una famiglia dedita alla creazione di champagne eccezionali.