GATINOIS Brut Tradition Grand Cru Champagne

Champagne Gatinois Brut Tradition Grand Cru

Lo Champagne Gatinois Brut Tradition Grand Cru è una cuvée prodotta esclusivamente dal prestigioso terroir di Aÿ, classificato come Grand Cru. Prodotto dalla Maison Gatinois, questo champagne riflette l'autentica espressione del suo terroir.

Assemblaggio e produzione

• Assemblaggio: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
• Terroir : Aÿ Grand Cru
• Invecchiamento : Minimo 2 anni su listelli
• Dosaggio: Brut (7 g/l)

Note di degustazione

• Colore: giallo oro con riflessi ramati
• Profumo: Aromi di pera e fiori di tiglio, che evolvono verso note più complesse e una vinosità tipica del Pinot Nero.
• Palato: Attacco fresco, buon equilibrio tra fruttato e finezza, struttura rotonda con aromi di frutta matura che evolvono verso note tostate.

Abbinamento cibo-vino

Questo champagne si abbina perfettamente a crostini di foie gras, sushi, frutti di mare o a un carpaccio di capesante.

Perché scegliere questa cuvée?

Lo Champagne Gatinois Brut Tradition Grand Cru è un'espressione fedele del terroir di Aÿ, che offre una notevole ricchezza aromatica e complessità. Incarna la tradizionale competenza della Maison Gatinois.

Suggerimenti per il servizio

• Temperatura di servizio: 8-10°C
• Potenziale di conservazione: da 3 a 5 anni