champagne CLANDESTIN cuvée AUSTRAL

Classificato nella gamma ... simile "BOREAL cuvée" un piccolo gioiello bianco di neri in biologico, naso dritto, diretto su aromi di frutti gialli, espressione molto matura, salina e minerale alla fine della bocca dove riconosciamo il senza dosaggio. Vigneto esposto a NORD.

Lo Champagne Blanc De Noirs Pinot Chevauchet Vieilles Vignes Extra-Brut è un'eccezionale cuvée a parcella singola. Proviene dai tre vitigni più antichi della casa, ovvero Pierrotte, Marie Mulotte e Neuville, ed è composto al 100% da uve Meunier. La vinificazione in botti di rovere di Borgogna conferisce agli aromi una profondità e una complessità uniche, mentre il...

Lo Champagne Assemblage Brut Pertois-Moriset è una meraviglia effervescente che unisce tradizione e innovazione. Le uve Pinot Nero e Chardonnay, coltivate sui Coteaux Sud Marnais, forniscono una qualità eccezionale grazie ad un terroir benedetto dalla natura. Assemblage Brut della casa di champagne Pertois-Moriset <p...

Il colore del succo di pompelmo rosa della Florida, la rotondità di un blanc de noirs, gli aromi gustosi di un Grand Cru. Ben dosato, aspetto affascinante con note di torrone, mango e prugnolo, bocca fruttata alla perfezione, finale di ciliegia e mela gialla.

Spuma leggera e intensa, naso di giglio e pesca, molto floreale, sapore salino con molta finezza, fresco e lungo. Distinzioni : - 92/100 Wine Spectator - 14.5 / 20 - Bettane &amp; Desseauve - 15.5 / 20 Gault &amp; Millau ...