Champagne Haton Cuvée Héritage

Champagne Haton Cuvée Héritage - L'espressione del know-how familiare

Lo Champagne Haton Cuvée Héritage incarna l'essenza della Maison Jean-Noël Haton, fondata a Damery dal 1928. Realizzata con un assemblaggio equilibrato di 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, questa cuvée riflette la tradizione e l'eccellenza tramandata di generazione in generazione.

Caratteristiche tecniche

• Vitigni: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
• Invecchiamento: minimo 4 anni in cantina
• Proporzione: Brut
• Capacità: 75 cl

Note di degustazione

• Colore: oro brillante con una serie di bollicine fini e persistenti.
• Profumo: aromi complessi di frutta a nocciolo (pesca bianca), agrumi (pompelmo, limone) e note di brioche.
• Sapore: equilibrato, con una struttura piena che rivela sapori di gelatina di mele cotogne e albicocche candite, con un finale fresco e lungo.

Abbinamento cibo-vino

Questo Champagne gastronomico si abbina perfettamente a:

• Frutti di mare: ostriche, gamberi
• Piatti ricchi: risotto ai funghi, Brie de Meaux
• Aperitivi raffinati

Perché scegliere questa cuvée?

La Cuvée Héritage si distingue per l'equilibrio tra freschezza e complessità aromatica. Il prolungato invecchiamento in cantina gli conferisce una notevole maturità e finezza, rendendolo un punto di riferimento tra gli champagne di carattere.

Suggerimenti per il servizio

• Temperatura ideale: da 8 a 10°C
• Tipo di bicchiere: flute da champagne per apprezzare le fini bollicine
• Conservazione: al riparo dalla luce, in posizione orizzontale, a temperatura costante