Champagne di Châtillon-sur-Marne

La zona di Châtillon-sur-Marne, immersa nel cuore della Valle della Marna e del Parco Naturale della Montagne de Reims, è una terra ricca di storia e di tradizioni vitivinicole. Già in epoca gallo-romana, sulla collina che domina la valle sorgeva una fortezza chiamata "Castello Super Matronam". Oggi il villaggio conserva tracce del suo passato medievale, con le sue stradine e i resti delle sue fortificazioni. I vigneti di Châtillon-sur-Marne coprono circa 238,80 ettari, coltivati da 115 produttori. I vitigni principali sono il Meunier (179,40 ha), il Pinot Noir (40,70 ha) e lo Chardonnay (18,70 ha), che riflettono la diversità e la ricchezza di questo terroir.

Tra le cuvée emblematiche della regione, la Cuvée Divine Extra Brut en Solera di Leclerc-Briant si distingue per i suoi aromi complessi di bergamotto, mandorla e limone, con una consistenza cremosa e una fine mineralità. Smej Vély propone anche champagne prodotti con i tre vitigni della regione di Champagne, offrendo vini equilibrati e raffinati. Lo Champagne C. Michalet, con sei generazioni di viticoltori, offre cuvée che riflettono l'autenticità e la competenza della Valle della Marna.