Scopri le particolarità dello Champagne

Stesso invecchiamento del brut, ma 90% di meunier che si ritrova sotto i riflettori su questa cuvée di terroir che si apre su un sapore così sincero dell'uva con un'energia mozzafiato di frutti bianchi e fiori bianchi, un esempio di champagne riuscito e armonioso. con un tocco di chardonnay offre franchezza, non richiede dosaggio.

Proveniente solo dal terroir di Mesnil sur Oger, classificato grand cru, mono varietale e mono cru, blanc de blancs di facile apertura in qualsiasi momento, ben fatto nel rispetto dello chardonnay su frutta esotica e mandorla sul finale.

Colore oro antico dorato, rosé blended in grand cru 6 anni di invecchiamento nella cantina di gesso della tenuta. Un naso complesso ma leggero, una bollicina lenta si esprime su un insieme di frutta secca, uva, arance candite, un accenno di fiori di tiglio. Palato tonificante, mineralità di chardonnay molto leggermente dosata, freschezza di caramella inglese.

Un blanc de noirs ha l'altezza delle grandi case commerciali. Questo nettare si apre con arancia candita, regina claude e pesca dorata, palato complesso, nervoso, finale stimolante sul pan di zenzero.

A basso dosaggio, questo blanc de blancs rivela tutta l'espressione dello chardonnay nella sua mineralità, i profumi sono scanditi da note primaverili di fiori di campo e sentori di menta.