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Il dosaggio dello champagne, la chiave dell'equilibrio


Scopri i segreti del controllo del dosaggio nella produzione dello champagne con la nostra guida completa sull'argomento. Conoscere i diversi tipi di dosaggio e il loro impatto sul gusto e sull'aroma di ogni bottiglia di champagne.


Scopri l'arte di dosare lo champagne


Lo Champagne, vino emblematico sinonimo di celebrazione e raffinatezza, nasconde dietro le sue bollicine una complessa storia di creazione. Tra i tanti passaggi che danno forma a questa preziosa bevanda, il dosaggio dello Champagne occupa un posto cruciale. È qui che aggiungiamo il tocco finale, una danza finale per perfezionare il gusto. In questa esplorazione dell'affascinante mondo del dosaggio dello Champagne, entreremo nel vivo di questo passaggio decisivo, scoprendo i segreti che contraddistinguono le diverse tipologie di Champagne, dalla dolcezza dei Demi-Secs alla purezza dei Bruts Nature.

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Champagne FLEURY Fleur de L’Europe Brut Nature
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Champagne FLEURY Fleur de L’Europe Brut Nature
Spuma leggera e intensa, naso di giglio e pesca, molto floreale, sapore salino con molta finezza, fresco e lungo. Distinzioni : - 92/100 Wine Spectator - 14.5 / 20 - Bettane & Desseauve - 15.5 / 20 Gault & Millau ...
41,90 €Prezzo
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Champagne FLEURY Fleur de L’Europe Brut Nature
Spuma leggera e intensa, naso di giglio e pesca, molto floreale, sapore salino con molta finezza, fresco e lungo. Distinzioni : - 92/100 Wine Spectator - 14.5 / 20 - Bettane & Desseauve - 15.5 / 20 Gault & Millau ...
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PINOT CHEVAUCHET Champagne Joyeuse Brut
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29,70 €Prezzo
PINOT CHEVAUCHET Champagne Joyeuse Brut
Distinzioni : - Medaglia d'Oro Concorso Enologico Internazionale di Lione 2012 e 2015 - Medaglia di bronzo Decanter World Wine Awards 2015 e 2016 - Medaglia d'argento Elle A Table Wine Competition 2019
29,70 €Prezzo
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PINOT CHEVAUCHET Champagne Joyeuse Brut
Distinzioni : - Medaglia d'Oro Concorso Enologico Internazionale di Lione 2012 e 2015 - Medaglia di bronzo Decanter World Wine Awards 2015 e 2016 - Medaglia d'argento Elle A Table Wine Competition 2019
29,70 €Prezzo
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LOMBARD Champagne Brut Nature Grand Cru
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43,10 €Prezzo
LOMBARD Champagne Brut Nature Grand Cru
Naso provocatorio, frivolo, inebriante con un bel corpo fluido e fresco, nervoso e raffinato, note aggiunte di iodio, menta e pane bianco. Al palato esaltante, ricchezza e rotondità del vino, finale gessoso e leggermente tostato. <p...
43,10 €Prezzo
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LOMBARD Champagne Brut Nature Grand Cru
Naso provocatorio, frivolo, inebriante con un bel corpo fluido e fresco, nervoso e raffinato, note aggiunte di iodio, menta e pane bianco. Al palato esaltante, ricchezza e rotondità del vino, finale gessoso e leggermente tostato. <p...
43,10 €Prezzo
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Bottiglia di Champagne FRANCK BONVILLE Brut Grand Cru Blanc de Blancs
Scopri questo tesoro effervescente che unisce finezza, eleganza, mineralità e cremosità. Da più di un secolo, la Maison Bonville perpetua una tradizione di eccellenza. L'annata “Brut Grand Cru” è il suo gioiello, che riflette una perfetta armonia tra finezza, eleganza, mineralità e morbidezza. L'enologo dello champagne...
35,00 €Prezzo
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Bottiglia di Champagne FRANCK BONVILLE Brut Grand Cru Blanc de Blancs
Scopri questo tesoro effervescente che unisce finezza, eleganza, mineralità e cremosità. Da più di un secolo, la Maison Bonville perpetua una tradizione di eccellenza. L'annata “Brut Grand Cru” è il suo gioiello, che riflette una perfetta armonia tra finezza, eleganza, mineralità e morbidezza. L'enologo dello champagne...
35,00 €Prezzo
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53,00 €
TAITTINGER Champagne Nocturne
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53,00 €Prezzo
TAITTINGER Champagne Nocturne
Distinzioni : - 16.5 / 20 Bettane &amp; Desseauve - 17.5 / 20 Jancis Robinson - 87/100 Parker - 75/100 Richard Juhlin - 89/100 Wine Spectator
53,00 €Prezzo
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TAITTINGER Champagne Nocturne
Distinzioni : - 16.5 / 20 Bettane &amp; Desseauve - 17.5 / 20 Jancis Robinson - 87/100 Parker - 75/100 Richard Juhlin - 89/100 Wine Spectator
53,00 €Prezzo
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  • In saldo!
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60,00 €
TAITTINGER Champagne Prestige Rosé
  • In saldo!
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60,00 €Prezzo
TAITTINGER Champagne Prestige Rosé
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Distinzioni : - 15.5 / 20 Bettane &amp; Desseauve - 16.5 / 20 Jancis Robinson - 90/100 Parker - 60/100 Richard Juhlin - 92/100 Wine Spectator
60,00 €Prezzo
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TAITTINGER Champagne Prestige Rosé
  • In saldo!
Distinzioni : - 15.5 / 20 Bettane &amp; Desseauve - 16.5 / 20 Jancis Robinson - 90/100 Parker - 60/100 Richard Juhlin - 92/100 Wine Spectator
60,00 €Prezzo
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BOLLINGER Special Cuvée con Confezione - Eleganza frizzante
  • Nuovo
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53,50 €Prezzo
BOLLINGER Special Cuvée con Confezione - Eleganza frizzante
  • Nuovo
Lo Champagne Special Cuvee della Maison Bollinger è un vino da condividere o da offrire agli amanti delle cose belle della vita. Stile Bollinger, Pinot Nero profondo di Ay grand cru, frutta matura, mele tostate, pesca lunga e vivace, aromi di brioche e spezie. Distinzioni: -...
53,50 €Prezzo
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BOLLINGER Special Cuvée con Confezione - Eleganza frizzante
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Lo Champagne Special Cuvee della Maison Bollinger è un vino da condividere o da offrire agli amanti delle cose belle della vita. Stile Bollinger, Pinot Nero profondo di Ay grand cru, frutta matura, mele tostate, pesca lunga e vivace, aromi di brioche e spezie. Distinzioni: -...
53,50 €Prezzo
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