champagne LANSON Blanc De Blancs

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Champagne Lanson Le Blanc de Blancs: 100% Chardonnay proveniente da 15 crus, di cui il 70% Grands Crus e Premiers Crus. Invecchiato per 5 anni in cantina, rivela note di frangipane, agrumi canditi e un finale salino di grande purezza.

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Descrizione

Champagne Lanson Blanc de Blancs

LoChampagne Lanson Blanc de Blancs è una cuvée eccezionale prodotta esclusivamente con Chardonnay, proveniente da una rigorosa selezione di 15 crus, tra cui 9 Grands Crus e Premiers Crus. Invecchiato per oltre 4 anni in cantina senza fermentazione malolattica, questo champagne offre una sottile espressione della tipicità della Champagne.

Caratteristiche tecniche

  • Assemblaggio: 100% Chardonnay
  • Crus: 15 crus (Côte des Blancs, Montagne de Reims, Montgueux, Vitryat)
  • Ripartizione: 70% Grands Crus e Premiers Crus
  • Invecchiamento: 4-5 anni in cantina
  • Dosaggio: circa 7 g/L (Brut)
  • Fermentazione: nessuna fermentazione malolattica
  • Temperatura di servizio: 6-8 °C

Profilo gustativo

Alla vista rivela un colore oro chiaro con riflessi verdi e un'elegante effervescenza. Al naso si distinguono note complesse di frangipane, agrumi canditi, fiori bianchi e una nota di anice.

Al palato, l'attacco è vivace, dominato da limone e torrone, che evolve verso un nucleo salato, legnoso e gessoso, con un finale puro e persistente.

Abbinamenti e suggerimenti per la degustazione

  • Ideale con i frutti di mare: aragosta, crostacei, pesce bianco pregiato.
  • Ottimo anche con crostacei leggermente speziati o formaggi freschi a pasta molle.

Perché scegliere questo blanc de blancs?

  • Raffinata espressione del terroir della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.
  • Assemblaggio Grand Cru e invecchiamento prolungato per una rara complessità
  • Voto 93+ da James Suckling & Bettane & Desseauve, medaglia d'oro IWSC
  • L'assenza di fermentazione malolattica garantisce freschezza e tensione

Servizio e conservazione

Servire tra 6 e 8°C in un bicchiere da vino bianco. L'ideale sarebbe conservarlo tra i 10 e i 15°C, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni. Aprire la bottiglia all'ultimo momento per preservare la finezza delle bollicine.

Caratteristiche

  • Colore Bianco
  • Pacco regalo No
  • Dimensione Bottiglia 75 Cl
  • Abbinamento cibo-vino Aperitivo
  • Aromi Fruttato
  • Particolarità Blanc de Blancs
  • Dosaggio dello champagne Brut
  • Packaging Cardboard case
  • Gault & Millau 15/20
  • Valutazione Parker 92 / 100
  • Guide Bettane 17,5/20
  • Produttori o case di champagne Grandi Case

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