
champagne LANSON Blanc De Blancs
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Descrizione
Champagne Lanson Blanc de Blancs
LoChampagne Lanson Blanc de Blancs è una cuvée eccezionale prodotta esclusivamente con Chardonnay, proveniente da una rigorosa selezione di 15 crus, tra cui 9 Grands Crus e Premiers Crus. Invecchiato per oltre 4 anni in cantina senza fermentazione malolattica, questo champagne offre una sottile espressione della tipicità della Champagne.
Caratteristiche tecniche
- Assemblaggio: 100% Chardonnay
- Crus: 15 crus (Côte des Blancs, Montagne de Reims, Montgueux, Vitryat)
- Ripartizione: 70% Grands Crus e Premiers Crus
- Invecchiamento: 4-5 anni in cantina
- Dosaggio: circa 7 g/L (Brut)
- Fermentazione: nessuna fermentazione malolattica
- Temperatura di servizio: 6-8 °C
Profilo gustativo
Alla vista rivela un colore oro chiaro con riflessi verdi e un'elegante effervescenza. Al naso si distinguono note complesse di frangipane, agrumi canditi, fiori bianchi e una nota di anice.
Al palato, l'attacco è vivace, dominato da limone e torrone, che evolve verso un nucleo salato, legnoso e gessoso, con un finale puro e persistente.
Abbinamenti e suggerimenti per la degustazione
- Ideale con i frutti di mare: aragosta, crostacei, pesce bianco pregiato.
- Ottimo anche con crostacei leggermente speziati o formaggi freschi a pasta molle.
Perché scegliere questo blanc de blancs?
- Raffinata espressione del terroir della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.
- Assemblaggio Grand Cru e invecchiamento prolungato per una rara complessità
- Voto 93+ da James Suckling & Bettane & Desseauve, medaglia d'oro IWSC
- L'assenza di fermentazione malolattica garantisce freschezza e tensione
Servizio e conservazione
Servire tra 6 e 8°C in un bicchiere da vino bianco. L'ideale sarebbe conservarlo tra i 10 e i 15°C, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni. Aprire la bottiglia all'ultimo momento per preservare la finezza delle bollicine.
Caratteristiche
- Colore Bianco
- Pacco regalo No
- Dimensione Bottiglia 75 Cl
- Abbinamento cibo-vino Aperitivo
- Aromi Fruttato
- Particolarità Blanc de Blancs
- Dosaggio dello champagne Brut
- Packaging Cardboard case
- Gault & Millau 15/20
- Valutazione Parker 92 / 100
- Guide Bettane 17,5/20
- Produttori o case di champagne Grandi Case
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