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- 17/20 Bettane & Desseauve
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Champagne BILLECART SALMON Sous-Bois
78,00 €
IVA inclusa
Lo Champagne Sous-Bois della casa Billecart-Salmon è uno spumante interamente vinificato sottobosco e composto rispettosamente da 3 vitigni di Champagne. Vino carnoso, incredibilmente fresco, un palato sui pinot ad ogni sorso potente ci spazza via.
Distinzioni:
- 16/20 Bettane & Desseauve
- 17/20 Jancis Robinson
- 92/100 Parker
- 15.5 / 20 Revue du Vin de France
- 82/100 Richard Juhlin
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Alla ricerca di uno splendido Champagne per riflettere ed esaltare i diversi sapori di tutto, dai cocktail ai formaggi? Il Billecart-Salmon Brut Sous Bois dovrebbe adattarsi al conto. Il Brut Sous Bous sostiene questa allettante scelta di vino, e molti scoprono di non poter tornare indietro dopo aver provato questo frizzante, ricco di tutto il carattere delle botti di rovere.
Billecart-Salmon Brut Sous Bois è uno Champagne che sfrutta appieno i 3 tipi principali di Champagne: Pinot Black, Pinot Meunier e Chardonnay di base dell'industria. Fermentato interamente in botti di rovere, ecco un vino di immenso carattere e capacità espressiva. Qualcosa che gli occhi d'aquila indovineranno quando vedranno la bottiglia stessa ... una che possiede un vestito d'oro profondo e sostenuto che è tempestato di belle e frequenti bollicine.
Degustazione di Champagne :
Al naso c'è una ricca concentrazione aromatica che parla di frutta secca, note agrumate e frutta bianca. Lascia che il naso si assesti e avviene una sorta di magia: le note acquistano rotondità e complessità, parlando presto della tecnica di affinamento in botte dello Champagne ed esaltate dalla vaniglia.
In bocca, il Champagne Brut Sous Bois è un animale di eleganza, fortificato con cremosità e prezioso appeal setoso. Una volta provato il palato, sarai trattato con freschezza e potenza che precipitano in note tostate e ancora più qualità che si trovano nel legno invecchiato. Il finale di tutto questo è uno spettacolo che farà sorridere chi adora le spezie dolci e gli aromi tostati. Bello e più che buono per qualsiasi ristorante, ecco uno Champagne che sarà altrettanto adatto agli amanti delle bollicine alla ricerca di un aperitivo da premio.
Miscelazione Champagne :
- 33 % pinot noir
- 33 % pinot meunier
- 33 % chardonnay
Champagne BILLECART SALMON Cuvée Sous-Bois
6 Articoli
Scheda tecnica
- Produttori o case di champagne
- Grandi Case dello Champagne
- Colore
- Bianco
- Dimensione
- Bottiglia 75 Cl
- Abbinamento cibo-vino
- Pasto
- Champagne d'annata
- NV
- Aromi
- Fresh
Spicy
Toasted - Dosaggio dello champagne
- Brut
- Packaging
- Cardboard case
Riferimenti Specifici
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