Champagne BILLECART SALMON Sous-Bois

Alla ricerca di uno splendido Champagne per riflettere ed esaltare i diversi sapori di tutto, dai cocktail ai formaggi? Il Billecart-Salmon Brut Sous Bois dovrebbe adattarsi al conto. Il Brut Sous Bous sostiene questa allettante scelta di vino, e molti scoprono di non poter tornare indietro dopo aver provato questo frizzante, ricco di tutto il carattere delle botti di rovere.

Billecart-Salmon Brut Sous Bois è uno Champagne che sfrutta appieno i 3 tipi principali di Champagne: Pinot Black, Pinot Meunier e Chardonnay di base dell'industria. Fermentato interamente in botti di rovere, ecco un vino di immenso carattere e capacità espressiva. Qualcosa che gli occhi d'aquila indovineranno quando vedranno la bottiglia stessa ... una che possiede un vestito d'oro profondo e sostenuto che è tempestato di belle e frequenti bollicine.

Degustazione di Champagne :

Al naso c'è una ricca concentrazione aromatica che parla di frutta secca, note agrumate e frutta bianca. Lascia che il naso si assesti e avviene una sorta di magia: le note acquistano rotondità e complessità, parlando presto della tecnica di affinamento in botte dello Champagne ed esaltate dalla vaniglia.

In bocca, il Champagne Brut Sous Bois è un animale di eleganza, fortificato con cremosità e prezioso appeal setoso. Una volta provato il palato, sarai trattato con freschezza e potenza che precipitano in note tostate e ancora più qualità che si trovano nel legno invecchiato. Il finale di tutto questo è uno spettacolo che farà sorridere chi adora le spezie dolci e gli aromi tostati. Bello e più che buono per qualsiasi ristorante, ecco uno Champagne che sarà altrettanto adatto agli amanti delle bollicine alla ricerca di un aperitivo da premio.

Miscelazione Champagne :

- 33 % pinot noir

- 33 % pinot meunier 

- 33 % chardonnay