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LoChampagne Paul Bara Extra Brut è una cuvée Grand Cru ottenuta da vecchie vigne di Bouzy, con un assemblaggio di 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay. Il basso dosaggio di 2 g/L e l'assenza di fermentazione malolattica ne preservano la notevole mineralità.
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LoChampagne Paul Bara Extra Brut è una cuvée Grand Cru ottenuta da vecchie vigne di Bouzy, con un assemblaggio di 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay. Il basso dosaggio di 2 g/L e l'assenza di fermentazione malolattica ne preservano la notevole mineralità.
