Champagne EPC Blanc de Blancs Brut

Presentazione dello Champagne EPC Blanc de Blancs Brut

Lo Champagne EPC Blanc de Blancs Brut è una cuvée prodotta esclusivamente con uve Chardonnay coltivate nel Coteaux du Sézannais, un terroir rinomato per i suoi terreni gessosi che producono vini di grande freschezza e mineralità.

Caratteristiche tecniche

• Vitigno: 100% Chardonnay
• Origine : Coteaux du Sézannais, Champagne, Francia
• Dosaggio : 6g/L
• Volume : 75cl

Note di degustazione

Alla vista, questo champagne presenta un colore giallo pallido con riflessi verdi, ravvivato da una fine effervescenza. Al naso rivela aromi di agrumi, frutta bianca come la mela e un tocco floreale. Al palato, l'attacco è vivace e ben strutturato, con un finale elegante e minerale.

Abbinamenti cibo e champagne

Questo champagne gourmet si abbina perfettamente a piatti delicati. È l'accompagnamento ideale per un onglet di vitello in crosta di nocciole o un risotto ai funghi ostrica e Comté, mettendo in risalto la sua freschezza e complessità aromatica.

Perché scegliere questa cuvée di champagne?

Lo Champagne EPC Blanc de Blancs Brut si distingue per la sua purezza e la sua fedele espressione dello Chardonnay. La sua produzione meticolosa e l'eccezionale terroir lo rendono la scelta ideale per gli amanti degli champagne freschi e minerali.

Suggerimenti per il servizio

Per apprezzare appieno questa cuvée, si consiglia di servirla tra i 6 e gli 8°C. Il raffreddamento in frigorifero per due ore o in un secchiello del ghiaccio per 20 minuti garantirà la temperatura ideale.