Solo champagne
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Eccoci nella vendemmia 2014, vino fresco dosaggio 2 gr/L, complesso su brioche e nocciole, nel flute dopo pochi minuti si risveglia il fruttato di mela e claude cotti nel calderone grazie alle bollicine fini, la bocca dona un vino affascinante.
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Lo Champagne Leclerc Briant Premier Cru Extra Brut è un vino di qualità superiore ottenuto da una miscela di 70% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier e 15% Chardonnay. Le uve sono state raccolte nel 2017 e la svinatura è stata effettuata nel luglio 2018. Questo champagne è a basso dosaggio a soli 3 grammi per litro, il che gli conferisce una purezza e una finezza eccezionali. La sboccatura avviene a partire da dicembre 2022, permettendo al vino di sviluppare tutta la sua complessità aromatica e rivelare la sua personalità unica.
Quando osserviamo lo Champagne Leclerc Briant Premier Cru Extra Brut, notiamo una veste luminosa, fluida, di colore giallo oro pallido con riflessi giallo intenso. Al naso, il primo naso è un bouquet floreale leggermente inebriante e mellifero, dove si rivelano note di fiori d'arancio, caprifoglio, acacia, ranuncolo e fiori di tiglio. Questa profusione floreale è delicatamente esaltata da tocchi di frutta matura e mineralità.
Al palato, lo Champagne Leclerc Briant Premier Cru Extra Brut sviluppa una sostanza fruttata polposa e rivestita, sostenuta da una vivace acidità che ricorda il limone, il pomelo e la frutta carnosa. Questa acidità è perfettamente bilanciata da un tocco di mineralità, che apporta una piacevole sensazione di freschezza. Il finale è elegante e persistente, lasciando un'impressione di leggerezza e raffinatezza.
Il Premier Cru è un vino che rivela note iodate e fruttate, con accenti di liquirizia supportati da un'acidità di limone con un tocco di mineralità. Questo Champagne offre tutti i vantaggi dell'accessibilità, della maturità gourmet e della freschezza, che lo rendono un vino perfetto per accompagnare un'ampia varietà di piatti. Si abbina perfettamente al prosciutto di Reims, al tataki di tonno al sesamo o al Brie de Meaux. La sua freschezza ed eleganza lo rendono anche un'ottima scelta per un aperitivo o una festa.
Se stai cercando uno Champagne di alta qualità per un'occasione speciale o semplicemente per coccolarti, lo Champagne Leclerc Briant Premier Cru Extra Brut è una scelta eccellente. Con la sua miscela equilibrata e la sua bassa dose, questo champagne offre purezza e finezza eccezionali, combinate con una complessità aromatica unica. Provalo e scopri perché Leclerc Briant è uno dei produttori di champagne più rispettati della regione.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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