Champagne Leclerc Briant Rosé Extra Brut

Nuovo

49,82 €

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Lo Champagne Leclerc Briant Rosé si distingue per un audace assemblaggio tecnico composto per il 92% da Chardonnay di Cumières e per l'8% da Pinot Nero vinificato in rosso. Proveniente prevalentemente dalla vendemmia 2022, questa cuvée beneficia di un affinamento in barrique che conferisce struttura al vino e sviluppa note complesse di pesca bianca, zenzero e pepe bianco. La sua vinificazione accurata sui versanti meridionali della Valle della Marna garantisce una maturazione ottimale delle uve per un risultato allo stesso tempo fruttato e perfettamente equilibrato.

Questo vino spumante è proposto nella versione Extra Brut con un dosaggio molto basso di 3,4 g/L, preservando così tutta la purezza e la freschezza minerale del terroir della Champagne. La presa di spuma effettuata nel 2023 e la sboccatura nel dicembre 2025 assicurano un'effervescenza fine e un palato floreale di grande persistenza. Ideale per una degustazione gastronomica, questa bottiglia incarna il savoir-faire della Maison Leclerc Briant nell'elaborazione di champagne lineari, profondi e dotati di una forte identità geologica.

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Descrizione

Leclerc Briant Rosé Extra Brut: l'equilibrio tra lo Chardonnay di Cumières e il Pinot Nero

Lo Champagne Leclerc Briant Rosé è un vino spumante d'assemblaggio che si distingue per la sua struttura atipica, caratterizzata da una prevalenza di uve bianche. Questa cuvée, composta principalmente da uve della vendemmia 2022, esprime una notevole precisione tecnica grazie a una vinificazione parcellare e a un dosaggio Extra Brut rigoroso.

Terroir e savoir-faire

A differenza delle elaborazioni abituali della Maison, spesso incentrate sui Pinot, questa cuvée si basa su una composizione di 92% di Chardonnay completata da 8% di Pinot Noir vinificato in rosso. Gli Chardonnay provengono dal terroir di Cumières, una zona privilegiata situata sui versanti meridionali della Valle della Marna. L'esposizione solare di questi appezzamenti favorisce una maturità fenolica ottimale, offrendo uve dense e dotate di una grande freschezza minerale.

Il processo di vinificazione prevede un passaggio tecnico in barrique di rovere per i vini di base, un metodo che stabilizza la struttura del vino e ne complica la gamma aromatica senza alterarne la purezza. Il tiraggio è stato effettuato nel 2023, seguito da un invecchiamento in cantina fino alla sboccatura, avvenuta nel dicembre 2025. Il dosaggio finale è di 3,4 g/L, il che classifica questo vino nella categoria degli Extra Brut, consentendo di preservare l'integrità dell'impronta geologica del suolo della Champagne.

Profilo sensoriale

L'esame visivo rivela un colore delicatamente rosato, animato da un cordone di bollicine persistenti e di grande finezza. La limpidezza della tonalità testimonia la maestria dell'assemblaggio tra il blanc de blancs e il vino rosso di riserva.

Al naso, lo Champagne Leclerc Briant Rosé sviluppa un bouquet aromatico preciso. Le prime note evocano la pesca bianca e la fragola schiacciata. Con l'ossigenazione, il profilo si arricchisce di sfumature speziate più complesse, come lo zenzero fresco e il pepe bianco, apportate dall'affinamento in legno e dalla tipicità del terroir di Cumières.

Al palato presenta un attacco franco e teso. Il centro bocca è caratterizzato da una consistenza floreale e da una sensazione di purezza cristallina. La struttura acida è perfettamente integrata e sostiene un finale lungo e sapido, in cui le note agrumate e di spezie fini si intrecciano con grande persistenza.

Consigli di servizio

Per una valutazione ottimale delle sue qualità organolettiche, questo champagne deve essere servito a una temperatura costante compresa tra 9 °C e 11 °C. Una temperatura troppo bassa maschererebbe la sottigliezza degli aromi speziati derivanti dallo Chardonnay.

Questo vino possiede una struttura gastronomica che gli permette di accompagnare preparazioni culinarie di alta precisione. Si abbina tecnicamente a carpacci di capesante, pesci di scoglio alla griglia o carni bianche finemente speziate. La sua tensione minerale lo rende anche un partner ideale per la cucina giapponese, come il sashimi o la tempura.

Perché scegliere questa cuvée?

Lo Champagne Leclerc Briant Rosé è una scelta tecnica azzeccata per gli amanti dei vini lineari e minerali. La sua originalità sta nell'uso prevalente dello Chardonnay per un rosé, che offre un'eleganza raramente raggiunta in questa categoria. La gestione dell'affinamento in legno da parte della Maison Leclerc Briant apporta una dimensione tattile che completa la vivacità della vendemmia 2022, rendendo questa bottiglia un punto di riferimento di precisione enologica.

Domande frequenti

Qual è la particolarità dell'assemblaggio di questo Champagne Leclerc Briant Rosé? È composto per il 92% da Chardonnay e per l'8% da Pinot Noir vinificato in rosso, una percentuale elevata di uve bianche per un rosé della Champagne.
Qual è il dosaggio di questa cuvée? Questo vino è un Extra Brut con un dosaggio preciso di 3,4 g/L.
Da dove provengono le uve? Gli Chardonnay provengono dai pendii di Cumières, rinomato terroir della Valle della Marna.
Qual è l'annata principale? La base di questa cuvée si fonda sulla vendemmia del 2022.
Questo vino è stato affinato in legno? Sì, i vini di base hanno beneficiato di un passaggio in barrique per strutturare il nettare.
Qual è la data di sboccatura? La sboccatura è stata effettuata nel dicembre 2025, dopo un primo imbottigliamento nel 2023.