Magnum di champagne ROBERT MONCUIT Blanc De Blancs Extra-Brut Grand Cru Réserve Perpétuelle

Magnum Champagne PerpétuelleRobert Moncuit Réserve

Scoprite il Magnum dello Champagne Robert Moncuit Réserve Perpétuelle, un eccezionale Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru. Elaborato esclusivamente con Chardonnay Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger, questa cuvée perpetua perpetua anno dopo anno l'assemblaggio di vini di riserva dal 2006 per garantire continuità e complessità aromatica.

Caratteristiche tecniche

• Formato: Magnum (1,5 L)
• Vitigno: 100% Chardonnay Grand Cru, Côte des Blancs
• Assemblaggio perpetuo ("solera") dal 2006 al 2022, invecchiato in botti e barrique
• Affinamento prolungato sui lieviti: 36-60 mesi
• Dosaggio: Extra Brut (~0-3 g/L, o addirittura zero a seconda dell'annata)

Profilo sensoriale

• Colore: giallo paglierino brillante, riflessi dorati
• Profumo: strati aromatici complessi - brioche fresca, mela cotta, agrumi maturi, nocciola, punta iodata
• Palato: perfetto equilibrio tra texture elegante e tensione acida, spuma fine, salinità minerale, finale lungo, gessoso

Perché scegliere questo Magnum?

Il formato Magnum rallenta l'invecchiamento, migliorando la finezza delle bollicine; la cuvée perpetua, ispirata alla solera, conferisce una regolarità e una ricchezza notevoli. L'affinamento in rovere aggiunge una texture elegante, senza mascherare la purezza dello Chardonnay.

Utilizzo e consigli di servizio

Da togliere dalla cantina prima di servire. Temperatura ideale: 9-11 °C. Da versare in caraffa 30 minuti prima dell'apertura se si desidera liberare gli aromi più sottili.

Pubblico consigliato

• Amanti dei vini di terroir precisi e meticolosi
• Conoscitori interessati ai metodi di solera champenoise
• Collezionisti alla ricerca di cuvée con un elevato potenziale di invecchiamento (10-20 anni)

Vantaggi comparati

• Formato magnum ideale per l'evoluzione in cantina
• L'assemblaggio perpetuo offre una firma plurale ed evolutiva
• 100% Chardonnay Grand Cru, vinificato in legno - concentrazione e carattere rari

Cura e conservazione

Conservare in posizione orizzontale, a 10-13 °C, con umidità relativa del 70-80%. Consumare preferibilmente entro 10-20 anni dalla sboccatura per preservarne la vivacità e la complessità.