Lo Champagne R. Faivre Les Champs de Romy è un Blanc de Blancs Extra Brut, ottenuto da parcelle di Chardonnay al 100% nella Valle della Marna. Questa cuvée minerale e precisa, con note di limone e albicocca, ha bollicine fini e un dosaggio molto leggero per una pura espressione del terroir.

Champagne R.Faivre Le Mont Pinson - 100% Pinot Meunier , terroir Haute Vallée de Belval, cuvée extra-brut (0,5 g/L). Profilo aromatico minerale e di frutta a nocciolo, da viticoltura sostenibile certificata HVE e VDC.

R.Faivre Les Reflets du Clocher è uno Champagne Extra Brut 100% Pinot Meunier proveniente dal terroir di Belval-sous-Châtillon. Invecchiato per 24 mesi, questo Blanc de Noirs offre una fine effervescenza, aromi di frutta gialla e una struttura precisa. Un vino di carattere, espressione fedele di una viticoltura sostenibile.

Prodotto con uve Meunier coltivate in un'unica parcella a Belval-sous-Châtillon, nella Champagne R.Faivre La Mignonnerie è vinificato secondo i principi della Viticoltura Sostenibile in Champagne . Extra Brut e non filtrato, rivela una grande freschezza, una fine effervescenza e una struttura minerale caratteristica del terroir...