Champagne Agrapart 7 Crus

Champagne Agrapart - 7 Crus Extra Brut

Lo Champagne Agrapart 7 Crus è l'espressione emblematica della Maison Agrapart. Frutto di un assemblaggio armonioso di sette villaggi emblematici della Champagne, rivela la tipicità dei terroir della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Fedele allo spirito della tenuta, questa cuvée combina eleganza, freschezza e finezza.

Caratteristiche tecniche

• Denominazione : Champagne AOP
• Vitigni : Chardonnay ~ 90%, Pinot Noir ~ 10
• Terroirs: 7 villaggi: Avize, Cramant, Oger, Oiry (Grands Crus) e Avenay Val d'Or, Mardeuil, Bergères-lès-Vertus (Premiers Crus)
• Tipo: Extra Brut / Brut, assemblaggio di diverse annate
• Invecchiamento: riposo sui lieviti per circa 3 anni, parte dei vini invecchiati in botti di rovere
• Fermentazione : malolattica
• Dosaggio : basso - circa 5 g di zucchero per litro
• Capacità : 75 cl

Gusto e profilo aromatico

Colore oro pallido, con bollicine fini, persistenti ed eleganti. Al naso si distingue per la sua complessità: note di frutta bianca - mela, pera - sono arricchite da sentori di mandorla, discreta brioche e talvolta da una sfumatura leggermente speziata o mentolata, a seconda dell'uvaggio.

Al palato, l'attacco è vivace e dinamico, caratterizzato da un'acidità controllata. La consistenza è setosa, sostenuta da una delicata effervescenza. Gli aromi fruttati e floreali si sviluppano con finezza, mentre il finale è fresco, minerale e di lunga durata.

Per chi è questo vino? / Contesti adatti

La Cuvée Agrapart 7 Crus si rivolge agli amanti degli champagne strutturati ed eleganti che apprezzano la precisione di un assemblaggio meticoloso. Grazie al suo profilo equilibrato di freschezza, mineralità e complessità aromatica, si adatta bene a piatti delicati - in particolare frutti di mare, pesce e crostacei - o a qualsiasi occasione in cui si voglia scoprire uno Champagne proveniente da un terroir distintivo.

Cosa distingue questo champagne

• Un assemblaggio unico proveniente da sette villaggi della tenuta, che combina Grands Crus e Premiers Crus - una firma rara ed emblematica della tenuta.
• Un'attenzione al terroir da parte del viticoltore: viti piantate su terreni gessosi, vendemmia interna, vinificazione parcella per parcella, invecchiamento parziale in botti di rovere, fermentazione malolattica e basso dosaggio per uno stile secco e deciso.
• Tensione e mineralità tipiche della Côte des Blancs, con l'eleganza dello Chardonnay e la struttura più piena del Pinot Noir.
• Una cuvée "biglietto da visita" di un'azienda rinomata per la qualità dei suoi champagne, rappresentativa della sua identità e della sua competenza.

Suggerimenti per il consumo e l'invecchiamento

Per apprezzare appieno la finezza e la complessità di 7 Crus, servirlo tra gli 8°C e i 10°C. La sua freschezza e acidità lo rendono adatto a essere bevuto entro 3-5 anni dall'acquisto, o anche un po' più a lungo a seconda delle condizioni di conservazione.