Vitigni dello Champagne, un abbinamento unico per ogni gusto

Lo c hampagne “verde” CEP Extra Brut Jean Michel (senza solforosa aggiunta) è uno spumante dove alle viti sono stati risparmiati tutti i trattamenti chimici tranne quelli autorizzati per legge. Un vino di piacere che si sente bene.

Il brut non millesimato (BSA) è forse il vino più rappresentativo dello champagne, per consistenza del gusto e profondità degli aromi. composto dalle più belle piste di champagne (Chouilly, Cramant, Oiry, Verzy, Verzenay, Ambonnay, Bouzy, Chavot e Pierry) che costituiscono per la sua grande reputazione in tutto il mondo. Al naso aromi di frutta di pera, sentori di...

Le bollicine dello Champagne Deutz Brut Classic galleggiano in superficie, e al naso il bouquet brilla di una pletora di note floreali come biancospino e fiori bianchi. Questo vino sviluppa un naso delicato di pane, un'intensità sul frutto della mela, pasticceria e un tocco di limone, champagne da conservare, pronto a migliorare. <p...

Il 40% dei vini di riserva permette a questa cuvée di essere apprezzata per la sua complessità aromatica, il tutto nella finezza del frutto della pera e note di pasticceria sormontate da albicocca e nocciola alla fine del naso. La bocca limpida, complessa di agrumi, pompelmo, limone, sentore speziato di zenzero, finale teso. Lo Champagne Cattier Brut...

Al palato, il Gosset Grand Rose sviluppa rapidamente aromi di ribes nero circondati da altri frutti rossi. Tutto questo è costruito su una base di spezie tra cui la cannella, e porta ad un finale delicato, fresco e decisamente vivace. <p...

Lo Champagne Blanc De Noirs Pinot Chevauchet Vieilles Vignes Extra-Brut è un'eccezionale cuvée a parcella singola. Proviene dai tre vitigni più antichi della casa, ovvero Pierrotte, Marie Mulotte e Neuville, ed è composto al 100% da uve Meunier. La vinificazione in botti di rovere di Borgogna conferisce agli aromi una profondità e una complessità uniche, mentre il...

30% vino di riserva, vendemmia 2014 dosato a 3 gr/l 100% Chardonnay Grand Cru, Cote des blancs. Naso filante, le bollicine sono infuocate e circondano il vino di bella energia. Fresco, teso, leggere note burrose sospese, poco limonate, una rotondità sul finale gli dona una vera sapidità.

Lo Champagne Jean Michel Carte Blanche incarna l'eleganza e la raffinatezza francese. Ottenuto da un armonioso blend di tre vitigni emblematici, rivela la ricchezza dei terroir dello Champagne. La sua meticolosa vinificazione preserva i profumi delicati e fruttati, offrendo un gusto ammaliante. Il suo colore giallo brillante, le sue note di frutta...