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Il dosaggio dello champagne, la chiave dell'equilibrio


Scopri i segreti del controllo del dosaggio nella produzione dello champagne con la nostra guida completa sull'argomento. Conoscere i diversi tipi di dosaggio e il loro impatto sul gusto e sull'aroma di ogni bottiglia di champagne.


Scopri l'arte di dosare lo champagne


Lo Champagne, vino emblematico sinonimo di celebrazione e raffinatezza, nasconde dietro le sue bollicine una complessa storia di creazione. Tra i tanti passaggi che danno forma a questa preziosa bevanda, il dosaggio dello Champagne occupa un posto cruciale. È qui che aggiungiamo il tocco finale, una danza finale per perfezionare il gusto. In questa esplorazione dell'affascinante mondo del dosaggio dello Champagne, entreremo nel vivo di questo passaggio decisivo, scoprendo i segreti che contraddistinguono le diverse tipologie di Champagne, dalla dolcezza dei Demi-Secs alla purezza dei Bruts Nature.

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HUBERT PAULET champagne Brut Rose Premier Cru Millesimato
29,90 €Prezzo
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HUBERT PAULET champagne Brut Rose Premier Cru Millesimato
29,90 €Prezzo
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34,80 €
champagne PIPER-HEIDSIECK Brut
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34,80 €Prezzo
champagne PIPER-HEIDSIECK Brut
Estremamente fresco e netto, caratterizzato da frutta giovane, mela, pesca, con sentori di pane, finale di limone.
34,80 €Prezzo
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champagne PIPER-HEIDSIECK Brut
Estremamente fresco e netto, caratterizzato da frutta giovane, mela, pesca, con sentori di pane, finale di limone.
34,80 €Prezzo
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LOUIS ROEDERER Blanc De Blancs Grand Cru Champagne Millesimato 2013
Champagne Blanc de Blancs, raro a Roederer, un vino delizioso e sofisticato con un'impressione generale succosa e liscia, lo stile dell'anno 2013, tutto finezza, il palato è piacevole e romantico con note di biscotto alla vaniglia e limone candito.
88,00 €Prezzo
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LOUIS ROEDERER Blanc De Blancs Grand Cru Champagne Millesimato 2013
Champagne Blanc de Blancs, raro a Roederer, un vino delizioso e sofisticato con un'impressione generale succosa e liscia, lo stile dell'anno 2013, tutto finezza, il palato è piacevole e romantico con note di biscotto alla vaniglia e limone candito.
88,00 €Prezzo
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Champagne GOSSET Grand Blanc De Noirs Extra-Brut
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Champagne GOSSET Grand Blanc De Noirs Extra-Brut
100% Pinot Nero di Ay, Ambonnay, Verzy, un festival aromatico, non siamo nel potere ma nella finezza, soprattutto freschezza e avidità, su pasta di mele cotogne, mela, fiori secchi, un tocco di spezie dolci. Da gustare a 10/12 gradi.
69,50 €Prezzo
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Champagne GOSSET Grand Blanc De Noirs Extra-Brut
100% Pinot Nero di Ay, Ambonnay, Verzy, un festival aromatico, non siamo nel potere ma nella finezza, soprattutto freschezza e avidità, su pasta di mele cotogne, mela, fiori secchi, un tocco di spezie dolci. Da gustare a 10/12 gradi.
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Champagne DELAMOTTE Brut Rosé de Saignée
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52,90 €Prezzo
Champagne DELAMOTTE Brut Rosé de Saignée
Come i suoi fratelli maggiori, grand cru, rosato limpido, limpido, un magnifico aroma proveniente dall'uva, note di pasticceria e caramella inglese.
52,90 €Prezzo
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Come i suoi fratelli maggiori, grand cru, rosato limpido, limpido, un magnifico aroma proveniente dall'uva, note di pasticceria e caramella inglese.
52,90 €Prezzo
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Champagne MOET & CHANDON N.I.R. Nectar Impérial Dry Rosé
63,70 €Prezzo
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63,70 €Prezzo
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MOET & CHANDON Champagne Ice Impérial Rosé
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MOET & CHANDON Champagne Ice Impérial Rosé
Magnum de Moët et Chandon Ice Impérial Rosé è uno champagne sofisticato pensato per essere gustato con ghiaccio. La sua composizione unica offre toni rosati e aromi di frutta fresca estiva e un rinfrescante finale di fiori di sambuco. Questo champagne offre una squisita alternativa ai vini convenzionali ed è perfetto per qualsiasi celebrazione. Durante la degustazione si potrà...
126,00 €Prezzo
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MOET & CHANDON Champagne Ice Impérial Rosé
Magnum de Moët et Chandon Ice Impérial Rosé è uno champagne sofisticato pensato per essere gustato con ghiaccio. La sua composizione unica offre toni rosati e aromi di frutta fresca estiva e un rinfrescante finale di fiori di sambuco. Questo champagne offre una squisita alternativa ai vini convenzionali ed è perfetto per qualsiasi celebrazione. Durante la degustazione si potrà...
126,00 €Prezzo
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Champagne RUINART Blanc De Blancs seconde peau
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92,60 €Prezzo
Champagne RUINART Blanc De Blancs seconde peau
Distinzioni : 16.5 / 20 Bettane & Desseauve 16/20 Gault & Millau 15/20 Jancis Robinson 89/100 Parker 16/20 Revue du Vin de France 82/100 Richard Juhlin 91/100 Wine Spectator
92,60 €Prezzo
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Champagne RUINART Blanc De Blancs seconde peau
Distinzioni : 16.5 / 20 Bettane & Desseauve 16/20 Gault & Millau 15/20 Jancis Robinson 89/100 Parker 16/20 Revue du Vin de France 82/100 Richard Juhlin 91/100 Wine Spectator
92,60 €Prezzo
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VEUVE CLICQUOT Rosé Champagne Millesimato 2008
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VEUVE CLICQUOT Rosé Champagne Millesimato 2008
  • Solo online
Graziosi riflessi ramati, questo rosato ha il 61% di pinot nero il 34% di chardonnay piacevolmente fruttato e sensuale con il carattere dell'uva bordeaux, frutta rosso scuro con una nota vegetale, ciliegie mature al palato, spuma rosata piuttosto affumicata, fantastico finale gourmet.
71,00 €Prezzo
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VEUVE CLICQUOT Rosé Champagne Millesimato 2008
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Graziosi riflessi ramati, questo rosato ha il 61% di pinot nero il 34% di chardonnay piacevolmente fruttato e sensuale con il carattere dell'uva bordeaux, frutta rosso scuro con una nota vegetale, ciliegie mature al palato, spuma rosata piuttosto affumicata, fantastico finale gourmet.
71,00 €Prezzo
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Bottiglia Magnum di Champagne VEUVE CLICQUOT Brut Carte Jaune
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Bottiglia Magnum di Champagne VEUVE CLICQUOT Brut Carte Jaune
Distinzioni : - 15/20 Bettane & Desseauve - 15.5 / 20 Jancis Robinson - 15.5 / 20 Parker - 74/100 Richard Juhlin - 91/100 Wine Spectator
106,70 €Prezzo
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Bottiglia Magnum di Champagne VEUVE CLICQUOT Brut Carte Jaune
Distinzioni : - 15/20 Bettane & Desseauve - 15.5 / 20 Jancis Robinson - 15.5 / 20 Parker - 74/100 Richard Juhlin - 91/100 Wine Spectator
106,70 €Prezzo
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