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Il dosaggio dello champagne, la chiave dell'equilibrio


Scopri i segreti del controllo del dosaggio nella produzione dello champagne con la nostra guida completa sull'argomento. Conoscere i diversi tipi di dosaggio e il loro impatto sul gusto e sull'aroma di ogni bottiglia di champagne.


Scopri l'arte di dosare lo champagne


Lo Champagne, vino emblematico sinonimo di celebrazione e raffinatezza, nasconde dietro le sue bollicine una complessa storia di creazione. Tra i tanti passaggi che danno forma a questa preziosa bevanda, il dosaggio dello Champagne occupa un posto cruciale. È qui che aggiungiamo il tocco finale, una danza finale per perfezionare il gusto. In questa esplorazione dell'affascinante mondo del dosaggio dello Champagne, entreremo nel vivo di questo passaggio decisivo, scoprendo i segreti che contraddistinguono le diverse tipologie di Champagne, dalla dolcezza dei Demi-Secs alla purezza dei Bruts Nature.

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Magnum di Champagne ARMAND DE BRIGNAC Brut Gold
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686,00 €Prezzo
Magnum di Champagne ARMAND DE BRIGNAC Brut Gold
La casa Armand de Brignac è ​​nota per la produzione di champagne di qualità superiore. Il Brut Gold è realizzato con le parti più fresche della cuvée per garantire un'intensa selezione, e offre una consistenza morbida e un'acidità equilibrata che lo rendono un piacere da degustare in tutte le occasioni. Questo champagne è ricoperto da uno strato di metallo applicato a mano per una...
686,00 €Prezzo
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Magnum di Champagne ARMAND DE BRIGNAC Brut Gold
La casa Armand de Brignac è ​​nota per la produzione di champagne di qualità superiore. Il Brut Gold è realizzato con le parti più fresche della cuvée per garantire un'intensa selezione, e offre una consistenza morbida e un'acidità equilibrata che lo rendono un piacere da degustare in tutte le occasioni. Questo champagne è ricoperto da uno strato di metallo applicato a mano per una...
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Champagne DE VENOGE Princes Blanc De Blancs
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69,00 €Prezzo
Champagne DE VENOGE Princes Blanc De Blancs
Bella struttura del blanc de blancs grand cru, naso cristallino, giovane e raffinato con agrumi, brezza marina. Il palato leggero ha un'acidità impressionante e un carattere minerale.
69,00 €Prezzo
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Champagne DE VENOGE Princes Blanc De Blancs
Bella struttura del blanc de blancs grand cru, naso cristallino, giovane e raffinato con agrumi, brezza marina. Il palato leggero ha un'acidità impressionante e un carattere minerale.
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45,00 €
Champagne DE VENOGE Cordon Bleu Rosé
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45,00 €Prezzo
Champagne DE VENOGE Cordon Bleu Rosé
Su una base di vino grand cru, un rosato complesso a base di un cordon bleu delle famose colline di Les Riceys porta questo rosato in bocca fruttato, senza eccessi, su fragranze di more e tè nella sua freschezza. Buon rapporto qualità prezzo.
45,00 €Prezzo
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Champagne DE VENOGE Cordon Bleu Rosé
Su una base di vino grand cru, un rosato complesso a base di un cordon bleu delle famose colline di Les Riceys porta questo rosato in bocca fruttato, senza eccessi, su fragranze di more e tè nella sua freschezza. Buon rapporto qualità prezzo.
45,00 €Prezzo
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Champagne JEAN MICHEL Les Neuf Arpents Extra-Brut 2016 Annata
Lo champagne Neuf Arpents Extra-Brut 2016 annata della Maison Jean Michel è un vino da miscela di trama.
38,00 €Prezzo
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Champagne JEAN MICHEL Les Neuf Arpents Extra-Brut 2016 Annata
Lo champagne Neuf Arpents Extra-Brut 2016 annata della Maison Jean Michel è un vino da miscela di trama.
38,00 €Prezzo
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44,50 €
Champagne EDEN PARK Rosé De Saignée
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44,50 €Prezzo
Champagne EDEN PARK Rosé De Saignée
Rosé de saignée grand cru Verzy, una cuvée tonificante, rabbiosa e frizzante, con fini note di lampone e tabacco; il vino ha un bell'attacco, ricchezza e grande personalità.
44,50 €Prezzo
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Champagne EDEN PARK Rosé De Saignée
Rosé de saignée grand cru Verzy, una cuvée tonificante, rabbiosa e frizzante, con fini note di lampone e tabacco; il vino ha un bell'attacco, ricchezza e grande personalità.
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Champagne LE MESNIL Sublime Brut Blanc De Blancs Grand Cru 2012 Annata
Naso ben definito con sentori di limone, pesca bianca e una punta di caramello dolce.
35,90 €Prezzo
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Champagne LE MESNIL Sublime Brut Blanc De Blancs Grand Cru 2012 Annata
Naso ben definito con sentori di limone, pesca bianca e una punta di caramello dolce.
35,90 €Prezzo
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Champagne LE MESNIL Brut Blanc De Blancs Grand Cru
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Champagne LE MESNIL Brut Blanc De Blancs Grand Cru
Proveniente solo dal terroir di Mesnil sur Oger, classificato grand cru, mono varietale e mono cru, blanc de blancs di facile apertura in qualsiasi momento, ben fatto nel rispetto dello chardonnay su frutta esotica e mandorla sul finale.
31,00 €Prezzo
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Champagne LE MESNIL Brut Blanc De Blancs Grand Cru
Proveniente solo dal terroir di Mesnil sur Oger, classificato grand cru, mono varietale e mono cru, blanc de blancs di facile apertura in qualsiasi momento, ben fatto nel rispetto dello chardonnay su frutta esotica e mandorla sul finale.
31,00 €Prezzo
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Champagne DE SOUSA Cuvée Des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru BIO
Selezione di vecchi vitigni, fermentazione lenta, affinamento in botti di rovere fornirà una bollicina finissima, naso con note minerali sottostanti, delicato e leggermente tostato, completato da un carattere floreale, palato puro, fresco di agrumi. Distinzione : 96/100 Parker Guide
54,90 €Prezzo
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Champagne DE SOUSA Cuvée Des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru BIO
Selezione di vecchi vitigni, fermentazione lenta, affinamento in botti di rovere fornirà una bollicina finissima, naso con note minerali sottostanti, delicato e leggermente tostato, completato da un carattere floreale, palato puro, fresco di agrumi. Distinzione : 96/100 Parker Guide
54,90 €Prezzo
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Champagne DE SOUSA 3A Extra-Brut Grand Cru BIO
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47,90 €Prezzo
Champagne DE SOUSA 3A Extra-Brut Grand Cru BIO
Distinzione : 91/100 Parker Guide
47,90 €Prezzo
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Champagne DE SOUSA 3A Extra-Brut Grand Cru BIO
Distinzione : 91/100 Parker Guide
47,90 €Prezzo
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34,60 €
Champagne DE SOUSA Brut Tradition BIO
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34,60 €Prezzo
Champagne DE SOUSA Brut Tradition BIO
Nuance giallo oro, naso ampio dominato da note fruttate ed esotiche, aromi profondi di noci, cremosità emergente in bocca con un finale di mandorla. Distinzioni : 89/100 Robert Parker
34,60 €Prezzo
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Champagne DE SOUSA Brut Tradition BIO
Nuance giallo oro, naso ampio dominato da note fruttate ed esotiche, aromi profondi di noci, cremosità emergente in bocca con un finale di mandorla. Distinzioni : 89/100 Robert Parker
34,60 €Prezzo
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Champagne DE SOUSA Brut Réserve Blanc De Blancs Grand Cru BIO
I vini di riserva 30% daranno grasso e profondità, al naso rende euforico con la sua eleganza, sprigiona note floreali, freschezza di pesca bianca e la mineralità di Mesnil sur Oger, palato cremoso e burroso, bella maturità. Distinzione : 92/100 Parker Guide
41,90 €Prezzo
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Champagne DE SOUSA Brut Réserve Blanc De Blancs Grand Cru BIO
I vini di riserva 30% daranno grasso e profondità, al naso rende euforico con la sua eleganza, sprigiona note floreali, freschezza di pesca bianca e la mineralità di Mesnil sur Oger, palato cremoso e burroso, bella maturità. Distinzione : 92/100 Parker Guide
41,90 €Prezzo
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