Champagne Jeroboam Bollinger Special Cuvee

Dall'inizio del XIX secolo, questa casa ha impressionato gli amanti dello champagne in tutto il mondo e questo non dovrebbe sorprendere. Come tutte le bottiglie di fascia alta prodotte dall'azienda, questa è un insieme di colore e carattere che si distingue da solo con l'80% di Pinot Nero. È questo approccio puro e classico che si combina per formare un brut semplice e non vintage che presenta un carattere affascinante ad ogni angolo.

Come si fa a distinguere il Bollinger Special Cuvee dagli altri? Semplice: il suo colore dorato pallido, lussuoso e decadente, ospita bollicine fini e un naso generoso composto da una sfilza di meravigliose note aromatiche - tra cui mela, nocciola, agrumi e pane tostato, brioche e persino albicocca e mela mature. Vinoso nel suo gusto, lo Chardonnay aggiunge una finezza rinfrescante.

Da non perdere, il Pinot Nero presenta una rotondità di corpo, e tutto questo si intreccia nelle fasi finali per creare una fioritura fruttata ed eclettica che definisce il significato stesso di un finale lungo e piacevole.